Gofrera

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Waffle iron.JPG
Una Gofrera con forma de flor

Una gofrera o una waflera es una máquina especialmente creada para cocinar gofres (también llamados waffles). Es de metal que se calienta y con una base en forma de rejilla permite darles a las masas su forma tradicional. Para cocinar el gofre, se colocara la masa de éste, entre las dos placas, que la cocerán y le darán su habitual forma.

Materiales[editar]

- Generalmente se fabrican de acero inoxidable, el cual transfiere el calor rápidamente.

Véase también[editar]