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La salsa bearnesa (en francés, sauce béarnaise) es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con…

enseigné à l’université de Pau». La République des Pyrénées. Consultado el 7 de marzo de 2019. . Datos: Q2736556 Multimedia: Béarnese dialect / Q2736556…

es una salsa que se elabora a partir de la salsa bearnesa.[1]​ La elaboración de la salsa bearnesa se ve acompañada del empleo de salsa de tomate. Se…

365 650 habitantes en 2012 y su capital es Pau desde 1464. Su gentilicio es bearnés. El Bearne se encuentra en Europa occidental, en la vertiente norte de…

perdía oficialmente el título de vizcondesa. Sin embargo, los notables bearneses no aceptaron esta decisión de Alfonso y se rebelaron. Eligieron como vizconde…

que también asumió el mando de las tropas bearnesas. En 1134 Céntulo partió al frente de las tropas bearnesas para unirse a la hueste convocada por el…

conde de Barcelona. Seguía en esto una larga tradición según la cual bearneses y aragoneses combatían codo con codo contra los musulmanes en España.…

Despourrins ; Accous, 1698-1759) fue uno de los principales escritores bearneses del siglo XVIII de lengua occitana. Muchos de sus poemas como Quant vòs…

que en Bearn el 51% de la población hablaba bearnés, el 70% lo comprendía, y que el 85% de los bearneses eran partidarios de conservar su lengua vernácula…

Simin Palay es un poeta francés en lengua bearnesa, variedad de la lengua occitana. Nació en Casteide-Doat, en los confines de Béarn (Pirineos Atlánticos)…

Salette ; ca 1540 - en 1598 había ya muerto) fue un pastor protestante bearnés al servicio del Reino de Navarra (de idioma occitano en aquella época)…

en la actualidad se suele servir, en la mayor parte de casos, con salsa bearnesa y pommes soufflées. Existen dos hipótesis sobre el origen del nombre de…

Aragón había impuesto en 1171 como marido de María y vizconde. Los nobles bearneses se habían rebelado contra la intromisión aragonesa y habían nombrado vizcondes…

remonta a 1796. También destacan grandes avenidas (como la Av. de los Bearneses o el Paseo de Manuel Azaña), al igual que el Museo Etnológico, el Rincón…

importancia simbólica. Proveído de una empalizada de estacas (pau, en bearnés) designa, por metonimia, la misma ciudad. Estas estacas, simbolizando la…

se trata de un plato tradicional que se sirve con un huevo frito, salsa bearnesa, y encurtido de remolacha y kétchup. La carne suele ser generalmente de…

papas fritas, acompañadas o no de ensalada y de salsas (mayonesa, mostaza, bearnesa, kétchup, etcétera). Puede también servirse con otras verduras, como los…

antología poética de Hilda Conkling; el Silberhorn, un pico de los Alpes bearneses (Suiza); o la Silverhorn, una de las rutas de ascenso al monte Athabasca…

Guido de Lons asistió a este concilio y luego acompañó a las tropas bearnesas que participaron en la conquista de la ciudad del Ebro en diciembre de…

comunas de la provincia histórica de Sola. En 2012 se integró la comuna bearnesa de Lichos. Actualmente todas las comunas pertenecen al cantón de Montaña…