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Hay una página llamada «Liofilizar» en esta wiki.

  • Miniatura para Liofilización
    Liofilización (redirección desde Liofilizar)
    La liofilización, deshidrocongelación o criodesecación [2]​, es un proceso de deshidratación usado generalmente para conservar un alimento perecedero o…
    10 kB (1110 palabras) - 12:49 23 abr 2024
  • Miniatura para Técnicas culinarias
    contenido de agua del alimento para evitar la proliferación de microbios. Liofilizar: la deshidratación se logra congelando el producto y luego reduciendo…
    51 kB (6512 palabras) - 19:28 5 may 2024
  • separación y gelación de fases, extracción del solvente del gel, congelar y liofilizar en agua.[7]​ El producto final es una red de fibras continuas. La separación…
    114 kB (15 512 palabras) - 16:32 1 mar 2024