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  • Miniatura para Ácido orgánico
    perfringens, Listeria monocytogenes y Campylobacter. Tras la difusión pasiva de los ácidos orgánicos en las bacterias, donde el pH está cerca o por encima de la…
    10 kB (1140 palabras) - 18:05 22 may 2024
  • Miniatura para Hemocromatosis hereditaria
    Hemocromatosis hereditaria (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)
    incorrecto de este metal en los órganos y sistemas del organismo. No se debe confundir con la hemosiderosis,[2]​ afección caracterizada por el exceso de hemosiderina…
    58 kB (6384 palabras) - 20:21 9 feb 2024
  • Miniatura para Bacteria
    Bacteria (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de PMID)
    líquidos como sólidos. Varias especies de Listeria y Shigella se mueven dentro de las células huésped apropiándose de su citoesqueleto, que normalmente movería…
    139 kB (14 807 palabras) - 23:03 1 jun 2024
  • Miniatura para Pasteurización
    Pasteurización (categoría Preservación de alimentos)
    Campylobacter jejuni Escherichia coli Coxiella burnetii Escherichia coli (0157:H7) Listeria monocytogenes Mycobacterium tuberculosis Mycobacterium bovis Salmonella…
    36 kB (4827 palabras) - 13:01 10 may 2024
  • Miniatura para Fagocito
    Fagocito (categoría Wikipedia:Páginas con referencias sin URL y con fecha de acceso)
    bacterias pueden huir del fagosoma antes de que se forme el fagolisosoma: Listeria monocytogenes puede crear un agujero en la pared del fagosoma utilizando…
    82 kB (9547 palabras) - 06:21 18 may 2024
  • Miniatura para Chucrut
    Chucrut (categoría Wikipedia:Páginas con referencias sin URL y con fecha de acceso)
    fermentativo, es la aparición de Listeria monocytogenes que es una bacteria con propiedades halotolerantes. La elaboración casera artesanal de la col ácida está muy…
    51 kB (6124 palabras) - 03:40 22 may 2024
  • Miniatura para Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control
    parámetros de operación y que existan registros que demuestren su implantación porque "lo que no está escrito no existe". La estructura de los planes…
    40 kB (5016 palabras) - 22:14 20 mar 2024
  • Miniatura para Seguridad alimentaria (inocuidad)
    "cuerpos extraños") son objetos como cabellos, tallos de plantas o piezas de plástico y metal.[5]​ Cuando el objeto extraño entra en el alimento, es…
    69 kB (8001 palabras) - 14:06 16 dic 2023