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- Butyrometer is a measuring instrument used to measure fat content in milk or milk products in general. The method used in the determination is Gerber's…783 bytes (44 palabras) - 21:38 23 nov 2022
- content is read directly via a special calibrated butyrometer. Gerber developed specialized butyrometers (tubes), pipettes, and centrifuges. Water baths…9 kB (1270 palabras) - 14:16 31 may 2024
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