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Hay una página llamada «Ptialina» en esta wiki.
da una determinada viscosidad al líquido salivar, y por una enzima, la ptialina. En la saliva, como en todos los líquidos del organismo hay disueltas sales…8 kB (1109 palabras) - 13:58 21 sep 2024
Α-amilasa (sección Amilasa salival (ptialina))maltosa y dextrina. Esta isoforma de la amilasa se conoce también como ptialina, nombrada así por el químico sueco Jöns Jacob Berzelius, el nombre deriva…20 kB (2182 palabras) - 06:04 17 sep 2024
solo células glandulares serosas y secretan saliva fluida que contiene ptialina. Glándulas mucosas solo tienen células glandulares mucosas. Glándulas mixtas…7 kB (823 palabras) - 15:04 15 nov 2023- para su tránsito hacia el estómago. La saliva contiene una enzima, la ptialina, que comienza la degradación del almidón antes de que este llegue al estómago…16 kB (2155 palabras) - 15:10 12 sep 2024
se disuelve correctamente. Iones cloruro: activan la amilasa salival o ptialina. Bicarbonato: neutralizan el pH de los alimentos ácidos y de la corrosión…12 kB (1490 palabras) - 14:56 29 ago 2024
La saliva que ésta produce contiene dos enzimas: la amilasa salivar o ptialina que comienza a digerir el almidón de los alimentos y lo transforma en moléculas…14 kB (1967 palabras) - 00:59 22 nov 2024- saliva es de 6.0 a 7.5, límites favorables para la acción digestiva de la ptialina. Las glándulas salivales están controladas fundamentalmente por señales…35 kB (5150 palabras) - 22:10 4 ago 2024
comida. La otra es una secreción mucosa, espesa, que contiene las enzimas ptialina o amilasa salival que hidroliza el almidón y la lisozima que desinfecta…36 kB (4909 palabras) - 23:47 29 oct 2024- por una enzima presente en la saliva denominada alfa amilasa salival o ptialina, esta es capaz de degradar el almidón hasta maltosa y de acuerdo al tiempo…30 kB (3739 palabras) - 18:49 25 oct 2024
[cita requerida] La inulina no es degradada por la enzima humana amilasa o ptialina, presente en la saliva y secreción pancreática, puesto que sus enlaces…24 kB (2550 palabras) - 19:53 21 jun 2024
- bacterias que degradan los azúcares obtenidos del almidón por la acción de la ptialina contenida en la saliva. Este método actualmente está proscrito por motivos