Diferencia entre revisiones de «Poniente de Granada»
m Revertidos los cambios de 80.36.142.25 (disc.) a la última edición de Muro Bot |
|||
| Línea 15: | Línea 15: | ||
* [http://www.juntadeandalucia.es/boja/boletines/2003/194/d/2.html BOJA número 194 de 8/10/2003. Orden de 25 de septiembre de 2003, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Poniente de Granada y de su Consejo Regulador.] |
* [http://www.juntadeandalucia.es/boja/boletines/2003/194/d/2.html BOJA número 194 de 8/10/2003. Orden de 25 de septiembre de 2003, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Poniente de Granada y de su Consejo Regulador.] |
||
* [http://www.doponientedegranada.com/introduccion.html DO Poniente de Granada] |
* [http://www.doponientedegranada.com/introduccion.html DO Poniente de Granada] |
||
* [http://www.qualityproductosrurales.eu.com/index.php Quality Productos Rurales - DO Poniente de Granada] |
|||
[[Categoría:Gastronomía de la provincia de Granada]] |
[[Categoría:Gastronomía de la provincia de Granada]] |
||
Revisión del 07:49 10 jun 2010
Poniente de Granada es una indicación geográfica con denominación de origen protegida (DOP) para los aceites de oliva vírgenes extra que, reuniendo las características definidas en su reglamento, hayan cumplido con todos los requisitos exigidos en el mismo.
Zona de producción
La zona geográfica que comprende la Denominación de Origen Poniente de Granada está está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales de Algarinejo, Alhama de Granada, Arenas del Rey, Cacín, Huétor-Tájar, Íllora, Jayena, Loja, Montefrío, Moraleda de Zafayona, Salar, Santa Cruz del Comercio, Villanueva de Mesía, Zafarraya, Zagra, y del término de Moclín la zona Occidental comprendida hasta el límite natural definido por el río Velillos, de la provincia de Granada.
Variedades aptas
Para la elaboración de los aceites protegidos por la Denominación de Origen Poniente de Granada se emplean exclusivamente las siguientes variedades de aceituna: Hojiblanca, Picual (denominada también Marteña), Picudo, Lucio o Illoreño, Nevadillo de Alhama de Granada y Loaime. Se consideran autóctonas las siguientes variedades: Lucio o Illoreño, Nevadillo de Alhama de Granada y Loaime.