Diferencia entre revisiones de «Morisqueta»
Sin resumen de edición |
m Revertidos los cambios de 201.102.12.27 a la última edición de HUBOT |
||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
La '''Morisqueta''' es el plato típico de la tierra caliente en [[Michoacán]] específicamente de Apatzingan de la constitución, aunque su origen se dio en [[Parácuaro]] [[Michoacán]] lugar que en la época colonial pertencia al distrito de Apatzingan.Lugar en el que fue promulgada la primer constitución mexicana del año 1824. Este platillo simplemente es [[arroz]] cocido, y se sirve encima una salsa de jitomate, cebolla, ajo,y que puede contener cubos de [[queso]] adobera, ranchero (o “fresco”, como se llama en esta región) semiderretido. Existen otras salsas de carne de puerco y de res. También se puede agregar frijoles caldudos. Muchas personas acompañan la morisqueta con tostadas, totopos, o tacos dorados de papa, adobera o pollo que también se acompañan con salsa de jitomate, salsa verde (de chile) y repollo. |
La '''Morisqueta''' es el plato típico de la tierra caliente en [[Michoacán]] específicamente de Apatzingan de la constitución, aunque su origen se dio en [[Parácuaro]] [[Michoacán]] lugar que en la época colonial pertencia al distrito de Apatzingan.Lugar en el que fue promulgada la primer constitución mexicana del año 1824. Este platillo simplemente es [[arroz]] cocido, y se sirve encima una salsa de jitomate, cebolla, ajo,y que puede contener cubos de [[queso]] adobera, ranchero (o “fresco”, como se llama en esta región) semiderretido. Existen otras salsas de carne de puerco y de res. También se puede agregar frijoles caldudos. Muchas personas acompañan la morisqueta con tostadas, totopos, o tacos dorados de papa, adobera o pollo que también se acompañan con salsa de jitomate, salsa verde (de chile) y repollo. |
||
ademas de que ese platillo es muy economico hoy dia unos 7 pesos mexicanos por lo que se convirtio en el pasado en un platillo economico y de buen sabor, es una combinacion extraña pero deliciosa no ocupa de acompañarse de pan ni tortillas. |
|||
muy limitado su comercializacion, poco conocido. |
|||
[[Categoría:Gastronomía de México|La Morisqueta]] |
[[Categoría:Gastronomía de México|La Morisqueta]] |
||
Revisión del 04:32 28 dic 2009
La Morisqueta es el plato típico de la tierra caliente en Michoacán específicamente de Apatzingan de la constitución, aunque su origen se dio en Parácuaro Michoacán lugar que en la época colonial pertencia al distrito de Apatzingan.Lugar en el que fue promulgada la primer constitución mexicana del año 1824. Este platillo simplemente es arroz cocido, y se sirve encima una salsa de jitomate, cebolla, ajo,y que puede contener cubos de queso adobera, ranchero (o “fresco”, como se llama en esta región) semiderretido. Existen otras salsas de carne de puerco y de res. También se puede agregar frijoles caldudos. Muchas personas acompañan la morisqueta con tostadas, totopos, o tacos dorados de papa, adobera o pollo que también se acompañan con salsa de jitomate, salsa verde (de chile) y repollo.