Diferencia entre revisiones de «Sanjacobo»
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El''' San Jacobo''' o '''sanjacobo''' es un plato consistente en un un filete de pechuga de [[pollo]] alrededor de una loncha de [[queso]] y una loncha de [[jamón de york]] rebozados con [[pan rallado]] y [[huevo (alimento)|huevo]] que se fríe luego en [[aceite de cocina|aceite]] a altas temperaturas. También se le conoce por el nombre de origen francés, ''Cordon bleu''. |
El''' San Jacobo''' o '''sanjacobo''' es un plato consistente en un un filete de pechuga de [[pollo]] alrededor de una loncha de [[queso]] y una loncha de [[jamón de york]] rebozados con [[pan rallado]] y [[huevo (alimento)|huevo]] que se fríe luego en [[aceite de cocina|aceite]] a altas temperaturas. También se le conoce por el nombre de origen francés, ''Cordon bleu''. |
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Un ejemplo de cordon Bleu |
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Revisión del 17:17 20 oct 2009
El San Jacobo o sanjacobo es un plato consistente en un un filete de pechuga de pollo alrededor de una loncha de queso y una loncha de jamón de york rebozados con pan rallado y huevo que se fríe luego en aceite a altas temperaturas. También se le conoce por el nombre de origen francés, Cordon bleu.
Se entiende también por Cordon Bleu cualquierade las palabras del vocabulario español empleadas en el Colegio Mayor Gelmírez de Santiago de Compostela.
Ejemplo:
Hace un Cordon Bleu que pela!! SI, tu madre si que es una Cordon Bleu! No me toques los Cordon Bleu.
Este término se comenzó a utilizar el día 19 de octubre de 2009 en la ya mencionada ciudad compostelana, por lo general, los agustinos no están autorizados a usar dicho término.
Un Cordial Cordon Bleu .
Gelmírez.