Oreo

Galletas Oreo.

Oreo es un tipo de galleta creada por la compañía estadounidense Nabisco, caracterzada por estar constituida por dos galletas circulares unidas por un dulce cremoso, formando un sándwich. Las oreos originales eran de galleta de chocolate negro fuerte y crema de vainilla, aunque en la actualidad existen multitud de variedades, manteniendo el estilo básico de diseño y preparación.

Historia

La Oreo fue introducida en el mercado en el año 1912. Era muy similar a la galleta de la competencia [Hydrox], introducida en 1908, que después de haber registrado pérdidas de mercado ante Oreo, fue retirada en 1996.

El moderno diseño de Oreo fue desarrollado en 1952 por William A. Turnier. Este consiste en dos galletas circulares de chocolate con un dulce relleno blanco (normalmente denominado "crema", aunque técnicamente no lo es) aplastado entre éstas. Originalmente, las oreos eran bastante abultadas, un aspecto que explica su nombre ("colina" en griego). El moderno diseño de Oreo permite su degustación de muchas maneras. Algunas personas separan las galletas y se comen primero el relleno, otras comen la galleta sin separarla.¹ Cita requerida

Curiosidades

La galleta Oreo se utiliza en muchas ocasiones como un ingrediente o adorno de otras comidas. Son populares las Malteadas que contienen galletas Oreo. También existe un plato denominado deep-fried Oreos, que son galletas fritas y bañadas como pasteles, y que a veces se venden en carnavales y ferias. Incluso, el desarrollo de los helados de alta calidad produjo "Cookies 'n' Cream", un helado de vanilla con trocitos de galleta oreo. Cookies 'n' Cream puede contener o no las originales Oreo de Nabisco, si bien, en ocasiones utilizan galletas de otras marcas que son básicamente idénticas.

En 1998 los fabricantes declararon que las galletas Oreo eran lácteos casher en dietas casher. El 13 de mayo de 2003, el abogado Stephen Joseph entabló una demanda contra Nabisco por usar aceites hidrogenados, o parcialmente hidrogenados, para hacer las galletas. La demanda fue retirada porque Nabisco decidió reemplazar los aceites hidrogenados por aceites alternativos. En algunas áreas, las galletas Oreo pueden ser vegetarianas.

Actualmente las galletas Oreo con chocolate por afuera y crema blanca por dentro usan aceite hidrogenado; algunas variaciones (como la Golden y la Uh-Oh), no lo hacen.

Durante muchos años, el personaje de cómic de la compañía DC J'onn J'onzz, el Detective Marciano, tuvo una adicción a las galletas Oreo (más tarde denominadas "Chocos" por los derechos de propiedad de marca).

En sus promociones, Oreo pone colorante a la crema según del color del personaje de la película a la que promociona.

Variedades de Oreo

No todas las variedades están recogidas, y no todas están disponibles en todos los países. A continuación se enumera algunas de las variedades de la galleta.

• Oreo tradicional - la original (galletas de chocolate y con crema blanca)
• Oreo Vainilla - sabor a vainilla con el tradicional relleno blanco.
• Oreo Dark - sabor extra chocolate oscuro (chocolate fuerte).
• Oreo Big Stuf - una galleta oreo tres veces el tamaño de lo regular.
• Double Stuf Oreos - una oreo con doble porción de relleno
• Double Stuf Peanut Butter Creme Oreos - una oreo con doble porción de mantequilla de maní - con sabor a relleno
• Double Stuf Chocolate Creme Oreos - una Oreo con doble porción de crema con sabor a chocolate
• Oreos con crema de colores - En vez de crema blanca, estas oreos contienen crema pintada de cierto color. Son vendidas en ciertas épocas del año (naranja en Halloween, rojo en Navidad, azul durante la primavera, etc.).
• Oreos con crema de chocolate - Contienen crema con sabor a chocolate a cambio de la tradicional crema blanca. Una galleta similar con el nombre de Fudgee-O (también de Nabisco) es hecha (y está disponible) en Canadá.
• Oreos cubiertas - como la galleta tradicional, pero recubierta de chocolate dulce. También se le conoce como Oreo Fudge.
• Oreos con cubierta blanca - Oreos con una cobertura dulce de chocolate blanco (estas se venden usualmente en invierno, para simbolizar la nieve).
• Oreos Doble Deliciosas - Oreos con dos distintos sabores de relleno en la misma galleta
  • Mantequilla de mani y Chocolate - El relleno es mitad mantequilla de cacahuete y mitad de crema de chocolate.
  • Crema y menta - El relleno es mitad crema blanca y mitad sabor a menta.
  • Crema y Café - El relleno es mitad crema blanca y mitad crema de café.
• Uh-Oh! Oreos - Los sabores de la galleta son al revés: las galletas con sabor a vainilla y la crema de chocolate. El nombre viene de un comercial de televisión para la galleta, en el que una pequeña niña exclama "Uh-oh!" después de ver como la fábrica funciona mal y crea una galleta al revés.
• Cup 'O Dirt - No es exactamente una Oreo, sino una taza de pudin de chocolate y Oreos triturados en la parte superior con lombrices de goma.
• Oreos Doradas - tienen la crema usual, pero son galletas amarillas en vez de negras
• Uh-Oh! Oreos doradas - tienen las galletas amarillas de las Golden Oreos y el relleno de chocolate de las Uh-Oh! Oreos
• Mini Oreos - es la versión en miniatura de las oreos corrientes, es llamada "tamaño de mordisco". Viene empacada en bolsas individuales.
• Oreo en barra - una variación de barra de dulce de la galleta, contiene la galleta y crema más una cubierta de chocolate y dulcecitos encima.
• Oreo O's - un cereal desayuno que contiene la misma galleta con masmelos
• helado de Oreo - un helado mezclado con Oreos y helado de vainilla. Breyers hace este helado en Estados Unidos mientras que Nestlé lo hace en Canadá.
• Sandwiches de helado de Oreo - como la galleta de Wafers largas y helado de Oreo en la mitad (sin los grandes pedazos de Oreo en el) Breyers hace este helado en Estados Unidos mientras Nestlé lo hace en Canada.
• Jello Oreo Pudding - pudin de chocolate Jello en el fondo y en lo alto, con vainilla en el medio.
• Oreo Yogourt De Fresa - galleta oreo de chocolate con relleno de yogourt de fresa.
• Alfajor Oreo- (Argentina y Uruguay) golosina típica de esa zona consistente en tres tapas de galletas Oreo, con su respectivo relleno de vainilla y bañado en chocolate cobertura.
• McFlurry Oreo - La cadena de restaurantes McDonald's introdujo este concepto para su helado Batido McFlurry, mezcla las galletas con helado de vainilla, y toping de chocolate y vainilla. El chocolate es sustituído por dulce de leche en el Río de la Plata.

Una variedad de Oreo con relleno sabor a limón estuvo disponible en 1920. america´s favorite food

oreo con crema amarilla: edición que salio en julio del 2007 alusivo al gran estreno de la película de los simpson