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El queso San Simón da Costa es un queso ahumado español de leche de vaca con denominación de origen protegida a nivel europeo desde 2008.[1] Se atribuyen…5 kB (555 palabras) - 09:19 13 mar 2024
Rauchkäse, también puede encontrarse escrito como Raucherkäse o Räucherkäse es un término genérico alemán que se utiliza para designar al queso ahumado…1 kB (89 palabras) - 11:22 27 mar 2023- El queso ahumado hace referencia a aquel queso que es tratado bajo el procedimiento del ahumado. Suele tener una corteza exterior de color marrón amarillento…1 kB (160 palabras) - 06:28 27 jul 2023
- Chechil (en armenio: Չեչիլ) es un queso de hilo de salmuera que se originó en Armenia.[1] Tiene una consistencia aproximada a la de la mozzarella o sulguni…2 kB (297 palabras) - 18:16 29 sep 2023
Metsovone (Μετσοβόνε en griego) es un queso griego con denominación de origen protegida en Europa desde 1996.[1] El metsovone se produce en la provincia…2 kB (156 palabras) - 23:58 9 mar 2020
El Parenica es un queso tradicional eslovaco semiduro, sin corteza, semigraso, al vapor y normalmente ahumado, aunque también se encuentra sin ahumar.…945 bytes (93 palabras) - 08:39 30 may 2023
El chhurpi es un queso ahumado seco consumido en el este del Himalaya. Los sherpas lo llaman sherkam,[1] y en Bután durukowa o durukho (en dzongkha).[2]…2 kB (197 palabras) - 18:13 1 ene 2023
