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El brote de soja es la germinación de la soja (Glycine max). Después de retirar las raíces y la piel de las semillas, los brotes se cuecen, se escurren…1 kB (106 palabras) - 21:11 2 abr 2024
Namul es un término general para un plato coreano de verduras condimentadas. El nombre del plato puede cambiar ligeramente según las verduras que se usen…3 kB (300 palabras) - 13:18 1 feb 2022
El brote de soja verde es una germinación de la soja verde o judía mungo (Vigna radiata).[1] Es habitual en la cocina asiática. Generalmente son judías…5 kB (635 palabras) - 00:56 19 abr 2024
El japchae (hangul 잡채, hanja 雜菜) es un plato típico de la cocina coreana elaborado de un tipo de fideo celofán denominado dang myeon, hechos de almidón…2 kB (313 palabras) - 18:06 29 sep 2023
El chwinamul (también chuinamul o chinamul) es un verdura de hoja coreana. Consiste en las hojas de varias especies de plantas florales silvestres, incluyendo…2 kB (137 palabras) - 06:13 23 sep 2019
