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La huatia o guatia (del quechua watya, también kurpay manka) y en aimará conocido como "waja" es un plato típico de la región andina y es consumido actualmente…3 kB (417 palabras) - 19:59 1 feb 2024- El pesque, o pesque de quinua, es una comida que se consume en el espacio cultural altiplánico entre Bolivia y Perú, por lo que es típico en la gastronomía…5 kB (590 palabras) - 03:40 14 abr 2024
Quispiña, kispiña, k'ispiña o quispiño es un aperitivo característico que se consume en la región del altiplano de Bolivia y Perú, por lo que es típico…6 kB (517 palabras) - 16:06 24 mar 2024
El fricasé de cerdo, conocido popularmente como fricasé de chancho, o simplemente fricasé, es un plato tradicional de la región occidental de Bolivia y…7 kB (603 palabras) - 14:46 27 ene 2024
Pasankalla en Bolivia, pipoca en Brasil, tutucas en Argentina, maná o cocoliche en Perú, es un insuflado de maíz[1] que lleva diferentes cantidades de…7 kB (617 palabras) - 19:55 21 feb 2024
El caldo de carachi, también conocido como timpu de carachi, wallake, wallaqi, whallaque, es un caldo de pescado de las regiones aledañas al Lago Titicaca…6 kB (588 palabras) - 04:38 17 mar 2024
Trucha frita es un plato típico de los Andes de Ecuador, Perú y del noreste de Bolivia.[1] El plato es a base de trucha, un pescado que habita en los…3 kB (302 palabras) - 17:39 1 feb 2024
La thayacha es un helado andino, a veces descrito como un aperitivo, muy popular durante las épocas más gélidas que se presentan durante los meses de mayo…6 kB (678 palabras) - 23:42 7 jul 2023
El puré de achakana o juchhacha de achakana[1] es un plato tradicional en las regiones altiplánicas de Bolivia y Perú, hecha a base de achakana con leche…3 kB (339 palabras) - 05:28 2 may 2022- La huarjata es un plato típico de las gastronomías boliviana y peruana cuyo principal ingrediente es la cabeza del cerdo o del cordero.[1][2] El platillo…2 kB (217 palabras) - 00:28 12 nov 2023
El ispi frito es un plato de pescado típico del Lago Titicaca y particularmente distribuido en las ciudades bolivianas del departamento de La Paz[1]y…2 kB (241 palabras) - 18:48 1 feb 2024
