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La gastronomía criolla reunionesa (Cuisine réunionnaise en francés) son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos de la isla de La Reunión, dependencia…10 kB (1160 palabras) - 11:17 22 oct 2023
El bonbon piment (/bɔ̃bɔ̃ pimɑ̃/, traducible como «caramelo picante» o «bombón enchilado») es una pequeña rosquilla o buñuelo salada y picante típica de…2 kB (257 palabras) - 20:11 25 sep 2023
El pâté créole (/pɑtekʀeɔl/ «pasta criolla») es una preparación culinaria parecida a un pastel, típica de la isla de La Reunión, una dependencia de ultramar…2 kB (233 palabras) - 09:57 14 oct 2020
El gratín de chuchu, en francés, gratin de chouchou (/gʀatɛ̃ də ʃuʃu/) es un gratinado muy popular tanto en la isla Mauricio como en la isla de la Reunión…2 kB (237 palabras) - 10:24 15 ene 2024
El rougail (/ʀugɛl/) es una preparación culinaria originaria de las islas Mascareñas (La Reunión y Mauricio) a base de tomate, chiles, cebolla, jengibre…5 kB (432 palabras) - 03:45 15 nov 2023
El bonbon la rouroute (en francés, /bɔ̃bɔ̃ la ʀu'ʀut/ «bombón de arrurruz») es un pastelito de textura densa y sabor dulce típica de La Reunión, una isla…1 kB (131 palabras) - 08:09 25 abr 2023
El rougail de salchichas (en francés, rougail saucisse /ʀugay sosis/) es una preparación culinaria elaborada con salchicha criolla cocinada con rougail…2 kB (265 palabras) - 05:24 27 ago 2023
El rougail de bacalao (en francés, rougail morue /ʀugel mɔʀy/) es una preparación culinaria elaborada con bacalao seco (en salazón pero desalado[1]) cocinado…2 kB (154 palabras) - 09:22 7 abr 2020
El bonbon cravate («bombón corbata») es un dulce frito y crujiente típico de La Reunión, isla francesa en el Índico. Se elabora con una masa de harina…1 kB (115 palabras) - 12:43 12 feb 2020
El bonbon miel («bombón de miel») es una pequeña fruta de sartén dulce típica de la gastronomía de La Reunión, una isla del Índico dependiente de Francia…1 kB (164 palabras) - 18:07 5 mar 2024- El ron arreglado o rhum arrangé en francés (/ʁɔm aʁɑ̃ʒe/) son diversas preparaciones del ron con ingredientes macerados como hojas, frutas, semillas, corteza…7 kB (663 palabras) - 14:28 25 mar 2024
El bouchon (en francés pronunciado /buʃɔ̃/; pl. bouchons) es una pequeña cantidad de carne picada envuelta en pasta, que se cocina al vapor y es típico…3 kB (340 palabras) - 15:15 28 nov 2020
Una macatía es un bollo dulce típico de varias islas del océano índico, a saber: La Reunión, Mauricio, Madagascar y las Comoras. Este pan se presenta en…2 kB (265 palabras) - 11:55 2 ene 2024
