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- El mestre Robert[1] (en castellano, maestro Roberto o maestro Robert), también conocido como Robert de Noia[1] y como Robert de Nola,[1] es el autor…7 kB (893 palabras) - 14:17 9 mar 2024
Julio Camba Andreu (Villanueva de Arosa, Pontevedra; 16 de diciembre de 1884-Madrid; 28 de febrero de 1962) fue un periodista, escritor y humorista español…9 kB (1046 palabras) - 19:06 21 abr 2024- Francisco Martínez Montiño, también transcrito como Motiño, fue un cocinero y escritor español del Siglo de Oro. Según Nicolás Antonio,[1] fue jefe de…3 kB (406 palabras) - 14:16 9 mar 2024
Santiago Santamaria i Puig, más conocido como Santi Santamaria (San Celoni, Barcelona, 26 de julio de 1957-Singapur, 16 de febrero de 2011), fue un cocinero…3 kB (308 palabras) - 08:19 23 mar 2024
Jaume Fàbrega i Colom (Fontcuberta, Gerona; 1948) es un historiador, periodista, crítico de arte y consultor gastronómico español, es profesor de gastronomía…5 kB (703 palabras) - 14:15 9 mar 2024- Juan Altamiras es el pseudónimo del fraile franciscano del siglo XVIII bautizado como Raimundo Gómez.[1] Ejerció como cocinero en el convento de San Diego…6 kB (779 palabras) - 14:14 9 mar 2024
- Domingo Hernández de Maceras fue un cocinero español que trabajó en diferentes oficios hasta llegar al cargo de cocinero en el Colegio Mayor de Oviedo…2 kB (258 palabras) - 14:15 9 mar 2024
Juan de la Mata fue un repostero español del siglo XVIII famoso por haber publicado un libro titulado «Arte de Repostería» (1747) y de subtítulo: «...…2 kB (206 palabras) - 14:17 9 mar 2024- Luis Antonio de Vega Rubio (1900 Bilbao - 1977 Madrid) fue un arabista de gran prestigio,[1] además de gastrónomo autor de varios libros sobre las variedades…2 kB (193 palabras) - 08:31 19 mar 2024
- José Manuel Porquet Gombau (Huesca, 9 de septiembre de 1950 - 5 de noviembre de 2000) fue un periodista y crítico gastronómico español. Fue columnista…17 kB (1556 palabras) - 21:53 6 may 2024
- Montse Clavé (Villamartín, Cádiz, 1946) es una historietista, ilustradora y escritora española. Destaca por su activismo político antifranquista y militante…5 kB (536 palabras) - 14:15 9 mar 2024
- Francisco José Mataix Verdú (Yecla, 23 de febrero de 1941 – Granada, 16 de noviembre de 2008) fue un investigador y catedrático español, conocido por sus…7 kB (681 palabras) - 11:03 28 mar 2024
- Ana María Herrera y Ruiz (1892-1969) fue una escritora, profesora de cocina y gastrónoma española, autora de recetarios domésticos, entre los cuales destaca…4 kB (504 palabras) - 12:52 5 mar 2024
- Almudena Villegas Becerril (Córdoba, 2 de julio de 1964), es una historiadora, escritora, y experta gastrónoma española. Formada en la Universidad de Córdoba…7 kB (812 palabras) - 14:18 9 mar 2024
- Víctor de la Serna Arenillas (Madrid, 14 de abril de 1947) es un periodista y crítico gastronómico español. Bisnieto de la escritora Concha Espina, nieto…3 kB (367 palabras) - 14:18 9 mar 2024
- Eva Celada Rodríguez (Palencia, 1958) es una periodista, escritora y gastrónoma española. Su primer libro fue un diario, que lo comenzó a los diecisiete…10 kB (1100 palabras) - 19:06 4 ene 2024
- Jorge Víctor Sueiro (Ribasar, Rois, La Coruña, 1929 - Madrid, 25 de enero de 1991) fue un periodista y escritor español. Como periodista trabajó en La…1 kB (143 palabras) - 18:58 4 ene 2024
- María Rosa Calvillo de Teruel (siglo XVIII) fue una mujer española, oriunda de Andalucía, autora del primer recetario femenino español. María Rosa Calvillo…4 kB (552 palabras) - 14:08 13 dic 2023
- Ana Lorente Hernández (Albacete, 30 de septiembre de 1950) es una periodista gastronómica y empresaria española. Ana Lorente pasó su infancia y juventud…9 kB (1046 palabras) - 13:00 3 may 2024
- Isabel González Turmo (España, 1 de junio de 1954) es una especialista en antropología de la alimentación y académica española. Se doctoró en Antropología…4 kB (480 palabras) - 03:01 27 abr 2023
