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La morcilla, mbusia, morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo. Suele mezclarse con…33 kB (4005 palabras) - 07:56 19 abr 2024
La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada. Se elabora en diversos países, como Argentina, Chile, Colombia…11 kB (1457 palabras) - 15:27 19 abr 2024
La bondiola o bondiolita es un producto de charcutería (similar a la coppa o capicola italiana, o capocollo en italiano) originario[1] de la región de…2 kB (254 palabras) - 18:20 5 mar 2024- El codeguín es un tipo de embutido fresco cuyo ingrediente principal es el cerdo pero también puede hacerse con cerdo y carne vacuna. También puede tener…764 bytes (67 palabras) - 15:22 21 dic 2021
- El salame de Tandil es una denominación de origen (DO) argentina que protege e identifica al salame producido en el partido de Tandil, en el centro-sudeste…5 kB (509 palabras) - 19:48 31 ago 2023
