Discusión:Smoothie

¿Smoothie?

Es decir, ¿un batido de zumo de frutas? ¿Esto es la wikipedia en castellano o que? If we don't want to translate anything, they why do we have a wiki in spanish? just left it in english and we don't have to see low quality articles like this one with half translated copies.

Este artículo no tiene un tono enciopédico. Parece un anuncio. --89.131.155.6 (discusión) 07:48 19 nov 2008 (UTC)

JUGO NO

Basta con leer la definición de jugo para ver que NO es adecuado.

BATIDO es más exacto. La definición en inglés puede aproximarse en calgunos casos a GRANIZADO/GRANIZADA--87.126.150.57 (discusión) 08:21 4 may 2009 (UTC)JOAQUIN 4MAY09

El artículo, tal como está redactado contiene varias inexactitudes:

Si el producto es a base de frutas, su contenido de proteínas será prácticamente nulo, salvo en los casos que se agregue algún producto lácteo o derivado de la soja.

Si se hace a base de cualquiera de los productos mencionados requerirá numerosos controles y un proceso adecuado si se lo quiere vender envasado sea en botellas o cualquier otro recipiente. Todos los ingredientes mencionados contienen naturalmente o adquieren durante le proceso una carga considerable de microorganismos que requieren tratamientos térmicos y/o conservadores para evitar que se descompongan rápidamente.

Si quien redactó esto cree que existen en el mercado algún producto elaborado con "las mejores frutas" es porque no lo conocen. La buena fruta se vende como tal y la que no lo es se emplea para la elaboración de otros productos.

Si se mezcla jugo de frutas con lácteos se producirá la precipitación de las proteínas de estos últimos en virtud de la acidez de aquellos, lo cual daría lugar a la separación de los componentes. Lo mismo ocurrirá con la pulpa de la fruta si el jugo no es sometido a tratamiento térmico pues las enzimas contenidas hidrolizarán las pectinas que mantienen a los productos insolubles en suspensión, produciendo, dicho sea de paso una pequeña cantidad de metanol.

La cantidad de energía del jugo se relaciona con su contenido de carbohidratos, mayormente mono y disacáridos por lo cual no se diferencian, a este respecto de un refresco cualquiera, elaborado a base de azúcares tan naturales como las de las cualquier fruta.

Me parece que si uno quiere disfrutar de uno de estos productos debe prepararlos y consumirlos sin dejar que transcurra mucho tiempo (a lo sumo un par de horas)

En fin me parece que muchos de los adjetivos empleado en el artículo están fuera de lugar y, como ya ha observado otra persona, parecen de un aviso publicitario.

Artículo equivocado

Un smoothie no es lo que describe este artículo, sino que es un batido. Así que no veo el interés de un artículo que confunde al lector: parece que se trata de zumos de fruta naturales a los que "se puede" añadir productos lácteos. Tampoco me parece digno de un artículo enciclopédico citar marcas. Bueno, me temo que el redactor no sabe muy bien de qué está hablando.--Capucine8 (discusión) 14:26 20 oct 2009 (UTC)

He retocado el artículo y he añadido datos contrastados. He quitado el aspecto propagandístico, que además era engañoso y peligroso dado que la propia OCU dio la voz de alarma sobre el supuesto valor de los smoothies como alimento. No apoyo la fusión con "zumo", dado que los smoothies contienen tanto zumos como purés y néctares. --Capucine8 (discusión) 12:57 22 may 2010 (UTC)

Fusión injustificada

Quitaría la propuesta de fusión con jugo que fue colocada en 2008. Desde entonces el artículo ha sido profundamente modificado y no hay ninguna similitud entre los contenidos. Además no he podido encontrar los motivos aportados por el usuario que propuso la fusión. --Capucine8 (discusión) 15:55 1 oct 2010 (UTC)

POr favor fusionen esta página! --81.36.249.97 (discusión) 14:29 16 dic 2014 (UTC)