Discusión:Queso Roncal

Valle del Roncal, el valle de Euskal Herria que tiene la cumbre más alta: La Mesa de los Tres Reyes (Iror Erregen Maia). Merece la pena visitarlo. La gente del valle quiere vivir en él y se lo está currando. Trabajo y juerga, lucha y disfrute. Nacen niños, hay juventud, y ganas. Viven la modernidad y el pasado. Están recuperando el dialecto vasco -dialecto roncalés, erronkariera o Erronkari ibaxeko uskara- que desapareció a principios de los 90 -aunque había todavía alguna gente que sabía algo. Pirinioa bizirik, Pirineo vivo. Erronkari ibaxa ez tzu ilen. Nazierdei gore ekustra, goreki egoitra. Nei? Onki xin!