Cóctel (comida)
El cóctel de gambas es un plato frío preparado con gambas hervidas y peladas.
Preparación
Normalmente el cóctel de gambas se presenta dentro de una copa de vidrio con una pequeña ensalada muy sencilla, a base de lechuga y salsa cóctel, una mezcla de mayonesa, kétchup y mostaza, con otros ingredientes menos importantes.[1]
El cóctel de gambas es un plato ligero y refrescante que se sirve como entremés, sobre todo en verano.[2]
Notas
- ↑ Assumpta Miralpeix. Cuina de mercat: receptes de sempre per a cuines d'ara.
- ↑ «Còctel de gambes» (en catalán).
Véase también
Enlaces externos
- Receta tradicional (inglés)