Cynarosida

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Cynarosida
Cynaroside.svg
Nombre (IUPAC) sistemático
2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-4-one
Identificadores
Código ATC
PubChem 5280637
ChEBI 27994
Datos químicos
Fórmula C21H20O11
Peso mol. 448.37 g/mol
Sinónimos Glucoluteolin
Luteolosida
Cinarosida
7-Glucoluteolin
7-Glucosylluteolin
Luteolin 7-glucosida
Luteolin 7-O-glucosida
Datos físicos
P. de fusión 266–268 °C °C
Estado legal ?
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Cynaroside es una flavona, un compuesto químico similares a los flavonoides. Se trata de un 7-O- glucósido de luteolina y se puede encontrar en Taraxacum officinale, en Ferula varia y Ferula foetida[1] en Campanula persicifolia y C. rotundifolia,[2] en el bambú Phyllostachys nigra[3] y en Cynara scolymus (alcachofa).[4]

Metabolismo[editar]

Flavona 7-O-beta-glucosiltransferasa añade una glucosa a la luteolina. Un cinarosida 7-O-glucosidasa ha sido identificado en la alcachofa.[4]


Referencias[editar]

  1. «Cynaroside content of the plants Ferula varia and F. Foetida». Chemistry of Natural Compounds 33 (5):  pp. 597–8. 1997. doi:10.1007/BF02254816. 
  2. «Cynaroside and luteolin from Campanula persicifolia and C. Rotundifolia». Chemistry of Natural Compounds 8:  pp. 117. 1972. doi:10.1007/BF00564462. 
  3. «Evaluation of Antioxidant and Prooxidant Activities of Bamboo Phyllostachys nigra Var. Henonis Leaf Extract in Vitro». Journal of Agricultural and Food Chemistry 48 (8):  pp. 3170–6. 2000. doi:10.1021/jf0001637. PMID 10956087. 
  4. a b «Purification and Characterization of a Cynaroside 7-O-β-D-Glucosidase from Cynarae scolymi folium». Acta Horticulturae 681:  pp. 413–20. 2005. http://www.actahort.org/books/681/681_58.htm.