Completada

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Una completada es una reunión donde se comen completos.
Cartel típico de una completada a beneficio.

La completada es una reunión social común en Chile, en donde la gente se reúne a comer completos, una variante local del perro caliente o hot dog.

Descripción[editar]

La completada es reunión social donde las personas se reúnen para consumir completos; estas pueden ser de alguna ocasión festiva, como lo puede ser un cumpleaños, una reunión familiar o de amigos, reunión vecinal, o también como una actividad para reunir fondos para alguna causa especifica, llamadas completadas a beneficio, de forma similar a las polladas realizadas en Perú.[1]​[2]​ Cuando las completadas incluyen música y baile se denominan "completadas bailables".

Suelen acompañar el consumo de completos algún bebestible, que normalmente es una bebida gaseosa,[3]​[4]​ o bien puede ser una bebida caliente como té o café,[5]​[4]​ jugo de frutas[3]​ o en algunas ocasiones bebidas alcohólicas.

Se han realizado completadas para fines tan diversos como promocionar la venta de un libro,[6]​ inaugurar una escuela[7]​ o financiar campañas políticas.[8]​ Se han realizado en diversas ocasiones grandes completadas masivas ya sea a beneficio de alguna causa, con fines publicitarios o para batir records.[9]​[10]​[11]​

Realizar completadas a beneficio se ha vuelto tan común como realizar bingos, o rifas, sobre todo para costear los tratamientos de problemas graves de salud.[12]​[13]​ Incluso esta tradición de la completada a beneficio, se ha sido exportada por migrantes chilenos en diversos lugares del mundo.[14]​[15]​

Riesgos asociados[editar]

En ocasiones han ocurrido problemas por la elaboración de los completos con mayonesa casera, es decir que no es de origen industrial. Algunas completadas han terminado en episodios de intoxicación masiva, siendo uno de los más conocidos la intoxicación de 100 personas, ocurrida en el año 2016 en la comuna de Alto Hospicio.[16]​[17]​

En la cultura popular[editar]

La completada es parte de la cultura popular chilena de los décadas recientes, y existen varias referencias a las completadas. En el álbum El tinto elemento de Chancho en Piedra, existe la canción «Completada techno».[18]​[19]​ En la serie infantil 31 minutos, en el episodio «Huachimingo sin hogar», estrenado en el año 2014, aparece la noticia de una «completada cicletada», donde se reúnen en el ciclódromo de Titirilquén los amantes de los completos y de las bicicletas, comiendo los completos mientras pedalean en sus bicicletas y que termina siendo un desastre.[20]​[21]​ En el episodio «El "Hot Rock"» de la serie juvenil Karkú, los estudiantes organizan una completada en la escuela para su concurso de bandas de rock, al que llamaron Hot-rock, pero terminan intoxicados por la descomposión de la mayonesa casera.[22]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ Tijoux, María Emilia. «Las escuelas de la inmigración en la ciudad de Santiago: Elementos para una educación contra el racismo». Polis (Santiago) 12 (35): 287-307. ISSN 0718-6568. doi:10.4067/S0718-65682013000200013. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  2. ↑ Chile, Ministerio de Relaciones Exteriores de. «La Pollada de Paul Fuguet en el Centro Cultural de la Universidad Católica del Perú.». Chile en el Exterior. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  3. ↑ a b «Tendremos reunión y completada el próximo sábado 29! | agrupacionlupuschile.cl». Consultado el 2 de octubre de 2019. 
  4. ↑ a b «Galería: Colegio Aconcagua organizó masiva Completada Solidaria « Colegio Aconcagua». Consultado el 2 de octubre de 2019. 
  5. ↑ «Rifa y completada para Memorial de Recoleta.». Hoy en Santiago. 26 de agotos de 2019. Archivado desde el original el 2 de octubre de 2019. Consultado el 2 de octubre de 2019. 
  6. ↑ «Crítico de cine hizo hasta completada para vender su libro [artículo] Fernando Marambio». BND: Archivo de referencias críticas. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  7. ↑ Cooperativa.cl. «[Fotos] Santa Olga: Completada marcó entrega de liceo destruido por megaincendio de 2017». Cooperativa.cl. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  8. ↑ «La completada de ME-O para financiar candidaturas del PRO». www.theclinic.cl. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  9. ↑ «El Tipógrafo » La “Completada más grande de Chile” pretenden realizar Comité de Vivienda “Javier Tornería”». Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  10. ↑ «La completada más larga del sur de chile en Purén». Angol Noticias. 21 de enero de 2013. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  11. ↑ «¿Cuántos hot dogs chilenos alcanzaron el Guinness World Records?». El Naveghable.cl, Noticias de Valdivia y Los Ríos. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  12. ↑ «En cuatro comunas de Santiago se hacen más de 100 bingos al mes para cubrir necesidades de Salud». Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  13. ↑ «Con bingo y completada…no hay salud». www.theclinic.cl. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  14. ↑ «Sanantonino en Suecia realizó campaña solidaria para ayudar a los damnificados del terremoto». www.lidersanantonio.cl. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  15. ↑ «Completada Solidaria 24 de Noviembre de 2018 - "En esto nadie nos gana"...». Casa de Chile Valencia. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  16. ↑ «La completada que mandó a cerca de 100 personas al hospital - La Red : La Red». www.lared.cl. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  17. ↑ «Completada termina con cien intoxicados por mayonesa casera en Alto Hospicio». BioBioChile - La Red de Prensa Más Grande de Chile. 25 de enero de 2016. Consultado el 1 de octubre de 2019. 
  18. ↑ «El tinto elemento». El tinto elemento | MusicaPopular.cl. Consultado el 2 de octubre de 2019. 
  19. ↑ «"Es nuestro disco más extraño"». www.mercuriovalpo.cl. Consultado el 2 de octubre de 2019. 
  20. ↑ 31 minutos - Completada cicletada, consultado el 2 de octubre de 2019 .
  21. ↑ «Episodio: Huachimingo sin hogar». 2 de octubre de 2019. 
  22. ↑ La accidentada Hot rock | Karkú - T1E11, consultado el 2 de octubre de 2019 .
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