Cachena

Cachena
	; Ejemplares en los alrededores del Monasterio de Samos, en la provincia de Lugo
Características
Tipo	bovino
Pelaje	Castaño claro, avellana
Otros datos
Utilización	Carne
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La cachena es una raza bovina, típica de Portugal y Galicia, España. Esta raza, en la antigüedad, fue de triple aprovechamiento: trabajo, carne y leche, con predominio del primero para los trabajos agrícolas (bueyes). Hoy se usa como productora de una carne de excelente calidad.^[1]

Morfología

Son animales de pequeño tamaño y cuernos de grandes proporciones . Están perfectamente adaptadas al medio y aprovechan los recursos naturales autóctonos en donde habitan.

Distribución

Se distribuyen en zonas montañosas de los municipios incluidos en el parque natural Baixa Limia-Serra do Xurés, principalmente en la aldea ourensana de Olelas, y en las zonas montañosas del parque nacional portugués de Peneda-Gerés.

En 1996 comienza su expansión desde los originarios ayuntamientos de Entrimo, Lobios y Muíños a zonas limítrofes como Quintela de Leirado, Calvos de Randín, Baltar e, incluso, a zonas más lejanas de la provincia de Ourense (O Irixo, O Bolo), y también por el resto de Galicia.