Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino es un vino tinto DOCG italiano producido en los viñedos que rodean la ciudad de Montalcino, en la provincia de Siena, ubicada a unos 80 km al sur de Florencia, en la región vinícola de la Toscana. Brunello, un diminutivo de Bruno ("marrón"), es el nombre que se le dio localmente a lo que se creía que era una variedad de uva individual cultivada en Montalcino. En 1879, la Comisión de Anfelografía de la Provincia de Siena determinó, después de unos años de experimentos controlados, que Sangiovese y Brunello eran la misma variedad de uva, y que la primera debería ser su nombre designado.[1] En Montalcino, el nombre Brunello evolucionó a la designación del vino producido con 100% Sangiovese.
En 1980, Brunello di Montalcino fue uno de los cuatro vinos galardonados con la primera denominación Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Hoy es uno de los vinos más conocidos y caros de Italia.[2]
Referencias
- ↑ Kerin O'Keefe Brunello di Montalcino. Understanding and Appreciating One of Italy's Greatest Wines University of California Press 2012 ISBN 0-520-26564-5
- ↑ M. Ewing-Mulligan & E. McCarthy Italian Wines for Dummies pp. 159-–61 Hungry Minds 2001 ISBN 0-7645-5355-0
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Datos: Q26667
Multimedia: Brunello di Montalcino / Q26667