Anevato

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Anevato es un queso griego con denominación de origen [cita requerida] protegida a nivel europeo. Se produce en la prefectura de Grevená y en la provincia de Voiou (prefectura de Kozani). Se trata de un queso tradicional. Es un queso de leche de oveja o cabra o una mezcla de las dos. Su textura es granulosa, resultando suave su sabor.

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