Şıra

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Şıra o sira es una bebida no alcohólica típica de Turquía elaborada con mosto de uva fermentado.

Su sabor es dulce debido a la contenido alto de fructosa que contiene. De color similar al de la terracota, por regla general es la bebida que acompaña al İskender kebap.

Véase también[editar]