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Burmosa

La ciruela 'Burmosa' en el catálogo de "Bountiful Ridge Nurseries.; Henry G. Gilbert Nursery and Seed Trade Catalog Collection.".
Parentesco híbrido 'Burbank' X 'Formosa'.
Nombre comercial 'Burmosa'
Origen Bandera de Estados Unidos "California Agricultural Esperiment Station" Universidad de California en Davis antes de 1940.[1]​
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Burmosa es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).[2]​ Una variedad que fue criada y desarrollada en la "California Agricultural Esperiment Station" Universidad de California en Davis, antes de 1940.[3]​, siendo un híbrido de 'Burbank' X 'Formosa'.[4]​

Las frutas son de tamaño grande, piel fina con un color verde a amarillo verdoso, sutura poco profunda, y ápice ligeramente puntiagudo, tienen una pulpa de color amarilla con textura semi firme, jugosa, suave, sabor dulce.[5]​ Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 9.[6]​[4]​[7]​

Sinonimia

  • "Burmosa Japanese Plum".

Historia

Las denominadas ciruelas japonesas con base de Prunus salicina son variedades de ciruela, que fue desarrolladas y cultivada por primera vez en el jardín del famoso horticultor Luther Burbank en Santa Rosa (California).[8]​ Burbank realizaba investigaciones en su jardín personal y era considerado un artista del fitomejoramiento, que intentaba muchos cruces diferentes mientras registraba poca información sobre cada experimento.[9]​[10]​

Las ciruelas 'Burmosa' se desarrollaron mediante una hibridación de 'Burbank' como "Parental Madre" x polen de 'Formosa' como "Parental Padre" que fue criada y desarrollada antes de 1940 en la "California Agricultural Esperiment Station" Universidad de California en Davis, realizado por un programa de una duración de 15 años que comenzó en 1932, en colaboración con la U.S.D.A.. La variedad 'Burmosa' ha sido probada en sus características en los "Huertos experimentales Wolfskill" siendo introducida en los circuitos comerciales en 1952.[7]​[9]​[11]​

Características

'Burmosa' árbol medio y vigoroso, siendo su fuerte crecimiento extendido una característica notable de la variedad, extendido, bastante productivo. Flor delgada, blanca, necesita polinización cruzada, siendo buenos polinizadores tal como 'Golden Japan', 'Friar', 'Santa Rosa' y 'Laroda', que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 21 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 8 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[12]​[4]​[7]​

'Burmosa'[1] tiene una talla de fruto grande, de forma corazón, ligeramente asimétrica; epidermis tiene una piel fina con un color verde a amarillo verdoso, sutura poco profunda, y ápice ligeramente puntiagudo, cavidad medianamente poco profunda, abruptamente redondeada; pulpa de color amarilla con textura semi firme, jugosa, suave, sabor dulce.[4]​[7]​[3]​

Hueso semi adherente, mediana a grande, plana, puntiaguda, casi lisa, zona pistilar apuntada, asimétrico.[12]​[4]​[7]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de segunda decena de julio. Las ciruelas 'Burmosa' se cultivan normalmente en invernaderos.[12]​[4]​[7]​

Usos

La palabra 'Burmosa' significa "floración muy temprana", por lo que es sensible a las heladas nocturnas, siendo normalmente árbol de invernadero, entonces buena calidad sinedo muy buenas en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.[3]​[4]​[7]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 8 de enero de 2024. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. ↑ a b c About the 113 named varieties of plums introduced by Luther Burbank (1849–1926) in "Journals.ashs.org". Consultado el 5 de enero de 2024. 
  4. ↑ a b c d e f g La ciruela 'Burmosa' en la página "Archive.org". Consultado el 8 de enero de 2024. 
  5. ↑ Bulletin (en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022. 
  6. ↑ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1. 
  7. ↑ a b c d e f g La ciruela 'Burmosa' en la página "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Consultado el 8 de enero de 2024. 
  8. ↑ Luther Burbank, How plants are trained to work for man, Vol. V. New York: P. F. Collier and Son Co. p. 223.. Consultado el 8 de enero de 2024. 
  9. ↑ a b David Starr Jordan (1905), Some experiments of Luther Burbank, The Popular Science Monthly, 201–225, page 222. Consultado el 8 de enero de 2024. 
  10. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  11. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 8 de enero de 2024. 
  12. ↑ a b c Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 8 de enero de 2024. 

Bibliografía

Enlaces externos


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