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- La leche de coco[1] o también llamada bebida vegetal de coco, es un ingrediente que se obtiene mezclando agua con carne o endospermo de coco maduro triturado…20 kB (2187 palabras) - 01:33 24 sep 2023
- El pozole (proviene del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, 'hervido' o 'espumoso'[1]) es un caldo tradicional mexicano hecho a base de granos de maíz nixtamalizados…14 kB (1627 palabras) - 02:14 4 jun 2024
- El patacón, tostón, tachino o frito es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde, tradicional en la culinaria de varios países de América…12 kB (1196 palabras) - 02:38 16 may 2024
- La gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de dicho país, y es parte de su identidad nacional. A nivel sociocultural…211 kB (23 168 palabras) - 14:19 29 may 2024
- Ingredientes prehispánicos La dieta en la Mesoamérica prehispánica es la tradición culinaria practicada antes de la Conquista española por los antiguos…37 kB (3797 palabras) - 21:14 3 jun 2024
- El gallo pinto o gallopinto[a] es un plato tradicional de Centroamérica que consiste en una combinación de arroz con frijoles.[1] Viene de larga data…10 kB (1260 palabras) - 17:32 20 may 2024
- Los frijoles refritos, molidos, colados, volteados, chinitos o licuados son una guarnición típica en México y Centroamérica.[1] Su variante mexicana más…3 kB (365 palabras) - 03:17 22 mar 2024
- La ropa vieja es una preparación a base de carne deshebrada, específicamente de la falda de la vaca, consumida en países como Colombia, Chile, Costa Rica…2 kB (179 palabras) - 17:15 11 mar 2024
- El arroz con pollo es un plato típico de América Latina y España[1] con variaciones regionales según el país. Consiste en arroz cocinado con pollo, en…4 kB (444 palabras) - 23:55 2 jun 2024
- Se llama picadillo o carbonada a cualquier plato cuyos ingredientes van muy picados y, en particular, a un plato tradicional de muchos países hispanos…7 kB (712 palabras) - 14:09 31 ene 2024
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- El pati o patí (en inglés, patty) es una empanada rebozada u horneada, rellena de carne, papas u otros ingredientes, generalmente picante. Son muy consumidos…10 kB (1101 palabras) - 22:42 22 ene 2024
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