Discusión:Carne en su jugo

Este articulo debe ser revisado, el articulo contiene poca información sin citar fuentes. Y además se hacía referencia a algunos restaurantes (lo cual parece como comercial de dichos lugares, he borrado ya el ultimo restaurant porque los demas fueron borrados anteriormente).

Modificaciones de Marzo de 2012

He agregado más información así como una receta, la receta es de acuerdo a como la hacía mi madre, así que no tengo fuentes bibliográficas para ello. De la mención de restaurantes internacionales tengo un par de menús de restaurantes en Madrid que ofrecen carne en su jugo estilo Jalisco, no los he incluido porque no se si eso constituya propaganda, también creo que la parte de la historia debería estar más documentada y respaldada, si no se estaría promoviendo el restaurante de los Torres. En el caso de las supuestas carnes en su jugo de Sinaloa, lo he quitado por ser completamente irrelevante para éste artículo, los registros de carne en su jugo de Guadalajara son antiquísimos y no sucede lo mismo en Sinaloa, donde se consume sólo en el sur y al parecer es bastante reciente, pero en lugares como Guamúchil, Los Mochis o el sur de Sonora, se conoce muy poco y se asume que es un plato jalisciense. En caso que la persona que desea mencionar la diferencia entre la de Sinaloa y la de Jalisco tenga información que justifique su argumentación, que aporte dentro del artículo una nueva secci´`on en la que se explique la diferencia.

Herr Queso.

== Error ==

¿Jalisco?.Antiquísimo según tú.No tienes fuentes bibliográfica.Sonora no hace carne en su jugo.Mi abuela y madre son de Sinaloa y siempre han hecho carne en su jugo. nunca han ido a Jalisco.Es el mismo caso que la capirotada,en todos lados se hace.