Hobbang

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Hobbang
Hobbang
Nombre coreano
Hangul 호빵
Hanja
Transliteraciones
- Romanización
revisada
hobbang
- McCune-
Reischauer
hoppang

El hobbang es un aperitivo caliente que se consume en toda Corea. Consiste en una bola de harina de arroz precocinada con algún relleno, como anko (pasta de judía dulce). Se cuece al vapor y se vende en tienda pequeñas, como 7-11, Buy the Way y muchas tiendas independientes en los meses de invierno.[1] [2]

Variantes[editar]

El hobbang también se vende con frecuencia relleno de carne, queso, verdura o pasta de batata coreana.[3]

Véase también[editar]

Notas[editar]

  1. Gil Yun-hyeong (길윤형) (29 de noviembre de 2005). «찬바람이 싸늘하면 호빵이 그리웁구나» (en coreano). The Hankyoreh. Consultado el 31 de marzo de 2010.
  2. Kim Seong-yun (김성윤) (29 de noviembre de 2006). «호빵이 생각난다, 따뜻했던 너» (en coreano). Choson Ilbo. Consultado el 31 de marzo de 2010.
  3. Kim Jisan (김지산) (5 de septiembre de 2007-09-05). «제빵업계, '600억 시장' 호빵 전쟁 시작» (en coreano). Money Today.com. Consultado el 31 de marzo de 2010.