Diferencia entre revisiones de «Propanoato de potasio»
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Revisión del 17:20 18 feb 2010
El propionato o propanoato de potasio es una sal potásica del ácido propanoico. Su fórmula química K(C2H5COO).
Su punto de fusión es de 410 °C.
Uso
Se emplea como conservante alimentario y recibe el código E-283 en Europa.