Diferencia entre revisiones de «Erythroxylum coca»
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{{otros usos|Coca (desambiguación)|otros usos de la palabra coca}} |
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{{Ficha de taxón |
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| name = Coca |
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| image = Koeh-204.jpg |
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| image_caption = Planta de coca |
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| image_width = 270px |
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| regnum = [[Plantae]] |
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| divisio = [[Magnoliophyta]] |
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| classis = [[Magnoliopsida]] |
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| ordo = [[Malpighiales]] |
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| familia = [[Erythroxylaceae]] |
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| genus = [[Erythroxylum]] |
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| species = E. coca |
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| binomial = Erythroxylum coca |
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| binomial_authority = [[Lam.]] [[1786]] |
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| subdivision_ranks = [[Variedad]]es |
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| subdivision = |
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* ''Erythroxylum coca'' var. ''coca'' <small>[[1979]]</small> |
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* ''Erythroxylum coca'' var. ''ipadu'' <small>[[Plowman]] [[1979]]</small> |
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* ''Erythroxylum coca'' var. ''novo-granatense'' <small>[[D.Morris]] [[1889]]</small> |
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* ''Erythroxylum coca'' var. ''spruceanum'' <small>[[Burck]]</small> |
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| synonyms = |
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*''Erythroxylum bolivianum'' <small>[[Burck]]</small> |
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*''Erythroxylum chilpei'' <small>[[E.Machado]]</small><ref>Sinónimos en [http://www.tropicos.org/NameSynonyms.aspx?nameid=12500004 Tropicos]</ref> |
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La '''coca''' ('''''Erythroxylum coca''''') ([[quechua]]:''kuka'') es una [[especie (biología)|especie botánica]] de [[fanerógama|planta con flor]] [[Sudamérica|sudamericana]] de la familia de las [[Erythroxylaceae|Eritroxiláceas]] originaria de las escarpadas estribaciones de los [[Cordillera de los Andes|Andes]] amazónicos. |
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Tiene un papel importante en las culturas andinas, como analgésico en intervenciones médicas. Es utilizada por culturas andinas como las naciones Chibcha, Aymará y Quechua, como analgésico. |
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== Características == |
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La [[coca]] (''Erythroxylum coca'') es un arbusto originario de los [[Cordillera de los Andes|Andes]] que crece hasta 2,5 [[metro|m]] de altura, de [[tallo]]s leñosos y [[hoja]]s [[Elipse|elipsoidales]], pequeñas y de color verde intenso. Sus [[flor]]es son minúsculas y de color blanco. Sus [[fruto]]s, de color rojo, tienen forma ovoide y miden alrededor de un [[centímetro]]. |
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La coca crece adecuadamente en las tierras cálidas y húmedas de los [[Cordillera de los Andes|Andes]], en un rango de altitud que va desde los 800 hasta los 2.000 [[msnm]]. Sin embargo, cultivos en altura fuera de ese rango son posibles en determinadas regiones. Crece incluso bajo la sombra de grandes [[árbol]]es en las regiones tropicales. Las hojas de coca poseen varias sustancias conocidas como [[alcaloide]]s en su composición interna. La [[cocaína]] es sólo una de ellas. Posee propiedades estimulantes, anestésicas, terapéuticas y mitigadoras del apetito, la sed y el cansancio, que se manifiestan mediante la masticación o el cocimiento. |
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La coca se cosecha hasta tres veces al año de manera manual, en la zona de los Yungas bolivianos (en el Departamento de La Paz); se cosecha 4 veces al año en el Chapare de Cochabamba (Bolivia) y hasta seis veces en Alto Huallaga (Perú). Las [[hoja]]s son arrancadas por el [[peciolo]] y secadas al [[sol]] para su posterior venta y [[Comercio|comercialización]]. Una misma [[planta]] puede ser cosechada durante diez [[año]]s. |
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El hábito de usar las hojas de coca, como analgésico, en el área andina se remonta, cuando menos, al [[siglo II a. C.|siglo II a. C.]] y continúa siendo común entre los actuales grupos indígenas de las [[Cordillera de los Andes|serranías]] y altas mesetas del [[Perú]] y [[Bolivia]]. Si bien la coca fue considerada un artículo de lujo en tiempo de los [[Imperio inca|incas]] y utilizada durante los ritos sacerdotales únicamente por los [[Emperador inca|emperadores incas]] y nobles, su consumo fue estimulado por los conquistadores españoles para extender las horas de trabajo de la mano de obra originaria y desde entonces su uso se encuentra ampliamente difundido entre la población indígena de los Andes. El ''chacchar'', ''picchar'' o ''acullicar'' es el acto de introducir las hojas secas en la boca e ir formando un bolo para extraer de ellas las sustancias activas y estimulantes. Para lograr los efectos deseados, es necesario agregar un componente [[alcalino]] a la mezcla, usualmente [[cal]] viva o [[ceniza]] alcalina (básicamente bicarbonato de calcio de origen vegetal). Esto se logra con la ''llipta'', "llijta" o ''toqra'' (un comprimido de ceniza en forma de [[pan]]ecillos o bloques fabricados de la ceniza del tallo de la quínua) o simplemente con la ayuda de un palito previamente humedecido con [[saliva]] y sumergido en cal común (por eso es frecuente observar quemaduras en la mucosa bucal de algunos "acullicadores" que utilizan este sistema). Su uso trasciende el mero hecho de mitigar las sensaciones de hambre, sed o cansancio, siendo el ''chacchado'' o "acullicado" en realidad un acto [[Rito|ritual]] con profundas implicaciones sociales para el [[humano]] andino, ya que perpetúa las tradiciones culturales y une a las personas. |
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La hoja de coca posee efectos medicinales como analgésico, ya sea sola o combinada con otras sustancias (como infusión o emplastos), y es considerada por mucha gente de la cultura andina como una planta mágica, ya que contiene propiedades alucinogenas (las cuales pueden llegar a causar disfuncion erectil y modificacion en la forma de actuar de un individuo). El soplar las hojas al viento, o dejarlas caer al azar, para leer la suerte, el destino, curar "mal de amores", así como el ofrecerlas como tributo a los dioses y lugares sagrados o ''Apus'', son algunos de los usos rituales o místicos más difundidos. De más está decir que estas costumbres de índole brujeril fueron estimuladas culturalmente por los invasores europeos para revitalizar la etapa anterior a los Inkas, que estaba llena de cultos y supersticiones; con el fín de "vender" el Cristianismo. |
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== Referencia histórica == |
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[[Archivo:Erythroxylum-coca-foliage.jpg|thumb|230 px|Follaje]] |
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[[Archivo:Erythroxylum coca.jpg|thumb|right|230px|Hojas y frutos]] |
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Los habitantes [[Cordillera de los Andes|andinos]] conocían esta [[planta]] y sus efectos desde épocas muy anteriores a la aparición del [[Imperio inca]]. |
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Los colonizadores europeos le dieron diferentes denominaciones, mientras los nativos la conocían como ''hoja sagrada'' por su expresa utilización entre los miembros de la [[casta]] superior de los nobles. Al parecer, el uso de esta [[hoja]] estaba restringido entre el resto de la población, por lo que también tenía la categoría de ''presente real'' para recompensar servicios. |
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Algunos opinan que las facultades provocadas por la hoja de coca se consideraban como un hecho sobrenatural y por ello estaba presente en actos funerarios, entre otros. La utilización de hoja de coca está arraigada en la [[cultura]] [[Perú|peruana]] y [[Bolivia|boliviana]]. Sin embargo el uso sacerdotal que se le dio en el Inkario fue para promover estados alterados por ayuno (fastening) |
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La eficacia de la hoja de coca como estimulante fue reconocida por los españoles desde el mismo momento en que llegan a Sudamérica (siglo XVI) y luego sus efectos fueron descritos con lujo de detalles por los grandes viajeros foráneos del [[siglo]] XIX. Uno de ellos, el erudito [[historia]]dor [[Gran Bretaña|británico]] sir [[Clements R. Markham]] ([[1830]]-[[1916]]), recomendó el uso de la coca a todos los [[Turismo|turistas]] y extendió esta recomendación a los miembros de los clubes de alpinismo de [[Europa]]. La cortesía de los establecimientos turísticos de la sierra peruana al ofrecerles una taza de infusión de coca a los visitantes de las serranías del Perú no es, desde luego, una "mala costumbre" indígena, sino una amable bienvenida moderna recomendada muy efusivamente por [[Alexander von Humboldt]], [[Orb.|D´Orbigny]], Von Tschudi, Markham, Mantegazza, De Castelnau, Herndon, Gibbon, Squire, Marcoy y otros. El trueque del acto de ''chacchar'' la coca por el más refinado consumo de la infusión es una adaptación costumbrista cuya real efectividad es puesta en duda por muchos. |
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Rodeada por el ceremonial, formalidades controles ejercidos por la comunidad, raramente es objeto de abuso o descontrol que pueda causar daño a la [[salud]]. En las relaciones sociales de la cultura andina, la coca es un obsequio que significa amistad y generosidad. El acto de compartir la coca y consumirla conjuntamente con otros es un hecho muy importante que sella relaciones de confraternidad y confianza entre los participantes. Además, en la [[medicina]] tradicional no existe otro remedio con tantos y tan vastos usos cuya efectividad ha sido comprobada. En todos estos sentidos, además de su efecto bioquímico, la coca es uno de los componentes más destacados de la psicoterapia popular nativa, lo que la hace un indispensable elemento de apoyo para la seguridad emocional del hombre del [[Cordillera de los Andes|Ande]]. |
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El uso de la hoja de coca ha sido tradicional entre muchos de los indígenas de Colombia desde tiempos inmemoriales, especialmente entre los de la [[Sierra Nevada de Santa Marta]]. Ahí se puede distinguir entre la manera de hacerse en comunión con la planta entre las culturas de montaña y las culturas de las selvas amazónicas. Las primeras, prefieren mascar la hoja tostada, e irle mezclando cal, algunos elaborándola de conchas marinas, y otros con cal de piedra. Los primeros, la conservan en un pequeño calabazo llamado "poporo". En el amazonas, las culturas que tienen relación con la planta de coca, la tuestan y pulverizan, mezclándola con ceniza de plantas amazónicas; el resultado es un polvo verde que se llama "mambe". Entre los indígenas colombianos a pesar que la relación con la coca es cotidiana, está revestida de religiosidad, y se considera a la planta como muy sagrada, rodeada de respeto y admiración. No entienden ellos que se le persiga en sus territorios, ya que no fue por su cultura ni sus costumbres el que en ciertos contextos se vea envuelta en varios conflictos. |
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== Propiedades de la planta == |
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Su contenido en vitaminas y determinados oligoelementos hacen que al mismo tiempo la infusion de coca constituya un complemento nutritivo de la dieta diaria. Estos mismos estudios de la [[Universidad Harvard]] sostienen que en 100 [[gramo|g]] de coca se pueden tener casi dos gramos de potasio que son necesarios para el equilibrio del corazón y se le atribuyen además propiedades adelgazantes. Sabiendo que estas tisanas son tan ricas en estos nutrientes, se convierten en alimento y en medicina. |
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=== Cada 100 [[gramo|g]] de hojas de coca contiene === |
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:Nitrógeno total 20.06 mg |
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:Alcaloides totales no volátiles 700 mg |
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:[[Grasa]] 3.68 mg |
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:[[Carbohidrato]]s 47.50 mg |
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:[[Beta caroteno]] 9.40 mg |
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:[[Alfa-caroteno]] 2.76 mg |
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:[[Vitamina C]] 6.47 mg |
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:[[Vitamina E]] 40.17 mg |
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:[[Tiamina]] (vitamina B 1) 0.73 mg |
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:[[Riboflavina]] (Vitamina B 2) 0.88 mg |
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:[[Niacina]] (factor p.p) 8.37 mg |
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:[[Calcio]] 997.62 mg |
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:[[Fosfato]] 412.67 mg |
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:[[Potasio]] 1.739.33 mg |
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:[[Magnesio]] 299.30 mg |
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:[[Sodio]] 39.41 mg |
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:[[Aluminio]] 17.39 mg |
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:[[Bario]] 6.18 mg |
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:[[Hierro]] 136.64 mg |
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:[[Estroncio]] 12.02 mg |
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:[[Boro]] 6.75 mg |
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:[[Cobre]] 1.22 mg |
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:[[Zinc]] 2.21 mg |
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:[[Manganeso]] 9.15 mg |
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:[[Cromo]] 0.12 mg |
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:[[Agentes Alucinogenos]] 3.71 mg |
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== Regímen jurídico == |
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La hoja de coca es la materia prima que se utiliza para la producción de la [[cocaína]], una poderosa sustancia estimulante y anestésica extraída químicamente de grandes cantidades de [[hoja de coca]]. Actualmente, dado que se ha visto sustituida como anestesia médica por análogos sintéticos como la [[procaína]], la [[cocaína]] se conoce principalmente como una [[droga recreativa]] ilegal. El cultivo, la venta y la posesión de la hoja de coca sin procesar es, por lo general, una actividad legal en los países –como [[Bolivia]], el [[Perú]] y [[Argentina]]– con un uso tradicional establecido, aunque el cultivo suele verse restringido por los intentos de evitar la producción de cocaína. |
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La prohibición del uso de la hoja de coca, excepto con fines médicos o científicos, fue establecida por la [[Convención Única sobre Estupefacientes de 1961]]. La hoja de coca aparece clasificada en la Lista I de dicha Convención junto con la cocaína y la [[heroína]]. Según el texto de la Convención: “Las Partes obligarán a arrancar de raíz todos los arbustos de coca que crezcan en estado silvestre y destruirán los que se cultiven ilícitamente” (artículo 26) y “la masticación de hoja de coca quedará prohibida dentro de los 25 años siguientes a la entrada en vigor de la presente Convención” (artículo 49, 2.e).<ref name=Convención Única sobre Estupefacientes de 1961>[http://www.cicad.oas.org/es/Tratados/ConvencionUnica.asp Convención Única sobre Estupefacientes de 1961] Página web de la Comisión Interamericana para el Control del Abuso de Drogas (CICAD) de la Organización de los Estados Americanos (OEA)</ref> |
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La inclusión de la hoja de coca en las listas de la [[Convención Única de 1961]] se debe principalmente a un informe solicitado a las [[Naciones Unidas]] por el representante permanente del Perú, elaborado por una comisión que visitó brevemente Bolivia y el Perú en 1949, para “investigar los efectos del masticado de la hoja de coca y las posibilidades para limitar su producción y controlar su distribución”. El Informe de la Comisión de Estudio de las Hojas de Coca, publicado en 1950, llegaba a la conclusión de que los efectos del masticado de coca eran negativos, aunque la práctica se definía como un hábito y no como una adicción.<ref name=Informe de la Comisión de Estudio de las Hojas de Coca> [http://www.ungassondrugs.org/images/stories/cocainquiry-s.pdf Informe de la Comisión de Estudio de las Hojas de Coca] Ungassondrugs.org</ref> |
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El informe fue objeto de severas críticas por su explícita arbitrariedad, su imprecisión y su connotaciones racistas. Se criticó también la calificación profesional y los intereses paralelos de los integrantes del equipo, la metodología aplicada, y la selección y uso incompletos de la literatura científica que existía en ese entonces en torno a la hoja de coca.<ref name=¿Coca sí, cocaína no?> [http://www.tni.org/node/69301 ¿Coca sí, cocaína no? Opciones legales para la hoja de coca] Transnational Institute, Drogas y Conflicto documentos de debate 13, mayo de 2006</ref> |
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A pesar de las restricciones legales, millones de personas mascan hoja de coca y beben mate de coca en los Andes, pues se trata de algo sagrado dentro de las culturas indígenas. Según sus consumidores, la mayor parte de la información proporcionada sobre el uso tradicional de la hoja de coca y sus adaptaciones modernas es errónea. Este hecho habría impedido hasta el momento sacar a la luz los aspectos positivos de la planta, sus potenciales beneficios para la salud física, mental y social de los pueblos que la consumen y cultivan.<ref name= Alegato a favor de las bondades de la hoja de coca> [http://www.bolpress.com/art.php?Cod=2006011929 Alegato a favor de las bondades de la hoja de coca] Mario Argandoña, Bolpress, 19 de enero de 2006</ref> |
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En un intento por obtener reconocimiento jurídico para el uso tradicional de la coca, [[Perú]] y [[Bolivia]] negociaron el párrafo 2 del artículo 14 de la [[Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfico Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Sicotrópicas de 1988]], en que se estipula que las medidas que se adopten para erradicar el cultivo ilícito y para eliminar la demanda ilícita, “tendrán debidamente en cuenta los usos tradicionales lícitos, donde al respecto exista la evidencia histórica”. Bolivia también realizó una reserva formal a la Convención de 1988, subrayando que “el ordenamiento jurídico de Bolivia reconoce la naturaleza ancestral del uso lícito de la hoja de coca que para una gran parte de la población de Bolivia se remonta a siglos atrás”.<ref name= Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfico Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Sicotrópicas de 1988> [http://www.incb.org/pdf/s/conv/convention_1988_es.pdf Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfico Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Sicotrópicas de 1988] Página web de la Junta Internacional de Fiscalización de Estupefacientes (JIFE)</ref> |
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Sin embargo, la [[Junta Internacional de Fiscalización de Estupefacientes (JIFE)]] –el organismo independiente y cuasi judicial encargado de la aplicación de las convenciones sobre drogas de las [[Naciones Unidas]]– negó la validez del artículo 14 de la Convención de 1988 por encima de las obligaciones impuestas por la Convención de 1961, así como cualquier reserva realizada por las partes, dado que "no eximen a ninguna de las Partes de los derechos y obligaciones que les incumben en virtud de los demás tratados de fiscalización internacional de drogas".<ref name= Informe anual de la JIFE correspondiente a 2007> [http://www.incb.org/incb/es/annual-report-2007.html Informe anual de la JIFE correspondiente a 2007] Página web de la Junta Internacional de Fiscalización de Estupefacientes (JIFE)</ref> |
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En los últimos años, el régimen jurídico de la [[hoja de coca]] es cada vez más cuestionado. Incluso la JIFE afirmaba en su Informe anual correspondiente a 1994 que beber mate de coca "considerado inocuo y legal en diversos países de América del Sur, forma parte de una actividad ilegal según lo estipulado en la Convención de 1961 y en la Convención de 1988, aunque no era esa la intención de las conferencias plenipotenciarias en que se adoptaron dichas convenciones”.<ref name= La normatividad internacional sobre drogas y la evaluación de los resultados de la UNGASS de 1998> [http://www.razonpublica.org.co/?p=31&page=2 La normatividad internacional sobre drogas y la evaluación de los resultados de la UNGASS de 1998] Francisco Thoumi, Razón Pública, 3 de julio de 2008</ref> |
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Sin embargo, en su Informe anual correspondiente a 2007, la JIFE llamaba a los países a ‘abolir o prohibir el mascado de la hoja de coca y la fabricación del mate de coca’. El Gobierno boliviano respondió anunciando que solicitaría formalmente a las [[Naciones Unidas]] la desclasificación de la hoja de coca de la Lista I de la Convención Única de 1961.<ref name= Bolivia retira la hoja de las convenciones> [http://www.ungassondrugs.org/index.php?option=com_content&task=view&id=189&Itemid=84 Bolivia retira la hoja de las convenciones] Ungassondrugs.org, marzo de 2008</ref> |
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== Véase también == |
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* [[Erradicación de la coca]] |
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* [[Mate de coca]] |
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== Referencias == |
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* USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?15794 (9 ene 2008) |
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{{listaref}} |
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== Lecturas adicionales == |
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* INTA-Salta, ''[http://www.inta.gov.ar/salta/info/boletines/desideratum/boletin_desideratum19.htm Aptitud ecológica para el cultivo de coca (Erythroxylum sp.) en el NOA]'', en [http://www.inta.gov.ar/salta/info/boletines/bolet_desi.htm Desideratum] (boletín), Año II, n. 19, julio de 2004. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Salta. Argentina. ISSN 1667-6580 |
|||
* Debate sobre la coca en el Parlamento Europeo [http://www.youtube.com/watch?v=v2Kt1xRFk8o Cristian Inchauste, Embajador de Bolivia en Bélgica] |
|||
* [http://www.tni.org/node/60191 Los mitos de la coca], documento de debate Drogas y Conflicto del Transnational Institute, número 17, junio de 2009. Informe que desmonta y esclarece los mitos más prominentes en torno a la hoja de coca. |
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== Referencias == |
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{{listaref}} |
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== Enlaces externos == |
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{{wikispecies|Erythroxylum|Erythroxylum}} |
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{{commons|Erythroxylum coca}} |
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{{destacado|he}} |
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[[Categoría:Erythroxylaceae]] |
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[[Categoría:Plantas medicinales]] |
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[[Categoría:Flora de América del Sur]] |
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[[Categoría:Flora de Bolivia]] |
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[[Categoría:Flora del Perú]] |
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[[Categoría:Ecología del Perú]] |
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[[Categoría:Drogas comunes]] |
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[[ar:كوكا]] |
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[[ay:Kuka]] |
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[[ca:Coca (planta)]] |
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[[cs:Kokainovník pravý]] |
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[[da:Coca]] |
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[[de:Cocastrauch]] |
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[[en:Coca]] |
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[[et:Kokapõõsas]] |
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[[fi:Erythroxylum coca]] |
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[[fr:Coca]] |
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[[gd:Coca]] |
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[[gl:Erythroxylum coca]] |
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[[he:קוקה]] |
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[[hr:Koka]] |
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[[hsb:Wšědny kokakerk]] |
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[[id:Coca]] |
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[[io:Kokao]] |
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[[it:Erythroxylum coca]] |
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[[ja:コカ]] |
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[[ka:კოკაინის ხე]] |
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[[ko:코카나무]] |
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[[lt:Tikrasis kokainmedis]] |
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[[nl:Coca]] |
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[[pl:Krasnodrzew pospolity]] |
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[[pt:Coca]] |
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[[qu:Kuka]] |
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[[ro:Coca]] |
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[[ru:Кокаиновый куст]] |
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[[simple:Coca]] |
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[[sl:Koka]] |
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[[sr:Кока]] |
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[[sv:Kokabuske]] |
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[[tr:Koka ağacı]] |
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[[uk:Кока (рослина)]] |
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[[zh:古柯]] |
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Revisión del 19:59 14 feb 2010
hecho por martin