Archivo:El mercado central de Valencia.JPG
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Resumen
DescripciónEl mercado central de Valencia.JPG |
Español: El Mercado Central de la ciudad de Valencia es una construcción de estilo modernista que se empezó a construir en el año 1914 por Francesc Guàrdia i Vial y Alexandre Soler i March, ambos formados en la Escuela de Arquitectura de Barcelona y habiendo trabajado en el equipo de colaboradores de Domènech i Montaner, arquitecto que se caracterizó por un estilo propio dentro de las líneas del modernismo.
El Mercado Central agrupa a casi 400 pequeños comerciantes, movilizando en la actividad diaria a 1.500 personas. Es el mayor centro de Europa dedicado a la especialidad de productos frescos; y el primer mercado del mundo que ha afrontado el reto de la informatización de las ventas y distribución a domicilio, desde el día 2 de octubre de 1996. Verdulería Es uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad de Valencia. Conviene perderse por sus calles, admirar la policromía de las frutas, sentir el murmullo de las voces de la gente que habla y ríe; percibir los olores de la calabaza asada, de las naranjas, del apio y las alcachofas; de los hornos, de las hierbas y especias, a las que es tan dada la cocina valenciana; especias que ya se recibían en Valencia provenientes de Oriente a través de la ruta que pasaba por Venecia y Nápoles en el siglo XV; y que Joanot Martorell ensalzó en "Tirant lo Blanch" al referirse al jengibre junto con la malvasía. Apreciado por los valencianos, al Mercado Central se acude cumpliendo un rito ciudadano, tradicional, cuando llegan los días navideños y los puestos compiten en ornamentación. Como réplica de los frutos en vidrieras y cerámicas, se diría que la huerta, prodigiosamente, muestra toda la riqueza y variedad de sus cosechas especialmente colocada en cestos de mimbre, esparto o cáñamo; mientras que los mariscos y pescados tienen un lecho de hielo y perejil; sin olvidar toda la variedad de frutos secos -especialmente higos y ciruelos- que con el "porrat" (garbanzos en salmuera unas horas, que después se asan y reciben un baño de yeso y sal) se solicitan en estas fechas, cuando hay que comprar "el arreglo" (conjunto de ingredientes ) para el "puchero de Navidad", el plato humeante que congrega a la familia y se cantan villancicos que son delicadas canciones de cuna: "No plores fillet, que et vela la mare; adorm-te que el pare et fa un bressolet". Desde 2004, la Rehabilitación Integral del Mercado está a cargo del estudio madrileño Fernández del Castillo Arquitectos, dirigido por Horacio Fernández del Castillo. Su intervención ha consistido en una restauración completa del edificio; y una puesta al día de la función comercial como mercado y de sus instalaciones. Está situado entre la plaza del Mercado, al lado de la Lonja de la Seda y la plaza de la ciudad de Brujas. La calle vieja de la Paja separa el Mercado Central de la Iglesia de los Santos Juanes. En el lado opuesto, el Mercado Central da a las bonitas calles Palafox, plaza En Gall y calle de las Calabazas.
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Fecha | |||
Fuente | Trabajo propio | ||
Autor | Javier Gzz Zapatero |
Posición de la cámara | 39° 28′ 24,61″ N, 0° 22′ 44,19″ O | Ubicación de esta y otras imágenes en: OpenStreetMap | 39.473503; -0.378942 |
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Licencia
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Elementos representados en este archivo
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Algún valor sin elemento de Wikidata
2 may 2009
39°28'24.611"N, 0°22'44.191"W
Historial del archivo
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Fecha y hora | Miniatura | Dimensiones | Usuario | Comentario | |
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actual | 00:19 30 sep 2012 | 2560 × 1920 (2,4 MB) | Javi Gzz Zapatero | User created page with UploadWizard |
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Metadatos
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Fabricante de la cámara | Panasonic |
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Modelo de cámara | DMC-FX500 |
Tiempo de exposición | 1/125 seg (0,008) |
Número F | f/2,8 |
Fecha y hora de la generación de los datos | 19:52 2 may 2009 |
Longitud focal de la lente | 4,4 mm |
Orientación | Normal |
Resolución horizontal | 180 ppp |
Resolución vertical | 180 ppp |
Software usado | Ver.1.0 |
Fecha y hora de modificación del archivo | 19:52 2 may 2009 |
Posicionamientos Y y C | Co-localizados |
Programa de exposición | Programa normal |
Calificación de velocidad ISO | 100 |
Versión de Exif | 2.21 |
Fecha y hora de la digitalización | 19:52 2 may 2009 |
Significado de cada componente |
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Modo de compresión de la imagen | 4 |
Sesgo de exposición | 0 |
Valor máximo de apertura | 3 APEX (f/2,83) |
Modo de medición | Patrón |
Fuente de luz | Desconocido |
Flash | No se disparó el flash, disparo de flash anulado |
Versión admitida de Flashpix | 1 |
Espacio de color | sRGB |
Método de sensor | Sensor de área de color de un chip |
Fuente de archivo | Cámara digital |
Tipo de escena | Una imagen directamente fotografiada |
Procesador personalizado de imagen | Proceso normal |
Modo de exposición | Exposición automática |
Balance de blanco | Balance de blanco automático |
Razón de zoom digital | 0 |
Longitud focal en película de 35 mm | 26 mm |
Tipo de captura de escena | Estándar |
Control de escena | Ninguna |
Contraste | Normal |
Saturación | Normal |
Agudeza | Normal |