Español: Fotografía tomada el 5 de septiembre durante una muestra gastronómica del Colegio Mahatma Gandhi de Iquique,con motivo de las fiestas patrias de Chile.
El Pulmay es una variación del Curanto en hoyo tradicional, oriundo del Archipiélago de Chiloé, en la cual se cocinan mariscos, vegetales y carnes de distintos tipos. Junto con ser más sencillo que el Curanto tradicional, se puede conservar el caldo de la cocción, que luego se sirve en un recipiente junto al plato de curanto.
de compartir – de copiar, distribuir y transmitir el trabajo
de remezclar – de adaptar el trabajo
Bajo las siguientes condiciones:
atribución – Debes otorgar el crédito correspondiente, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si realizaste algún cambio. Puedes hacerlo de cualquier manera razonable pero no de manera que sugiera que el licenciante te respalda a ti o al uso que hagas del trabajo.
compartir igual – En caso de mezclar, transformar o modificar este trabajo, deberás distribuir el trabajo resultante bajo la misma licencia o una compatible como el original.