Archivo:Chocolate Mendiants 12-20-09 -- 20091220 0312jpg (4201735363).jpg

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Resumen

Descripción

For Macro Mondays: DIY

Petite chocolate bites topped with pistachios, raisins, almonds, and orange make for a very grown-up candy. INGREDIENTS 

   * 4 ounces best-quality dark chocolate
   * 1 tablespoon green pistachio nuts
   * 1/4 cup golden raisins
   * 1/4 cup blanched almonds
   * 2-ounce strips of candied orange peel

INSTRUCTIONS 

  1. Place a sheet of acetate or waxed paper on a marble slab or other smooth, cold surface. Melt chocolate in a microwave oven or in a bowl over hot water.
  2. Place a scant teaspoonful of melted chocolate on the sheet, and shape into a disk using the back of a spoon. Make several at a time so that the chocolate does not become too cool.
  3. Place a pistachio, raisin, almond, and halved strip of orange peel on each disk, and leave to cool completely. The mendiants are ready when they come off the acetate or waxed paper with ease.
www.chow.com/recipes/10080
Fecha
Fuente

Chocolate Mendiants 12-20-09 -- 20091220_0312jpg

Autor Steven Depolo from Grand Rapids, MI, USA

Licencia

w:es:Creative Commons
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actual20:19 4 dic 2010Miniatura de la versión del 20:19 4 dic 20102765 × 1843 (437 kB)File Upload Bot (Magnus Manske){{Information |Description=For Macro Mondays: DIY Petite chocolate bites topped with pistachios, raisins, almonds, and orange make for a very grown-up candy. INGREDIENTS * 4 ounces best-quality dark chocolate * 1 tablespoon green pistachio nuts

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