Homemade biltong, based on a modified South African recipe.
Made using: apple cider vinegar, ground coriander, table salt, ground black pepper, garlic pepper, ground chili pepper and white sugar.
It was then hung on metal skewer in a fan-assisted electric oven at 60 C for 3 hours. The oven with biltong was then switched off for 20 hours at room temperature (approx 20 C).
Fecha
10 de septiembre de 2007 (fecha original de carga)
Jamsta de la Wikipedia en inglés, titular de los derechos de autor de esta obra, la publica en los términos de la siguiente licencia:
Se autoriza la copia, distribución y modificación de este documento bajo los términos de la licencia de documentación libre GNU, versión 1.2 o cualquier otra que posteriormente publique la Fundación para el Software Libre; sin secciones invariables, textos de portada, ni textos de contraportada. Se incluye una copia de la dicha licencia en la sección titulada Licencia de Documentación Libre GNU.http://www.gnu.org/copyleft/fdl.htmlGFDLGNU Free Documentation Licensetruetrue
de compartir – de copiar, distribuir y transmitir el trabajo
de remezclar – de adaptar el trabajo
Bajo las siguientes condiciones:
atribución – Debes otorgar el crédito correspondiente, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si realizaste algún cambio. Puedes hacerlo de cualquier manera razonable pero no de manera que sugiera que el licenciante te respalda a ti o al uso que hagas del trabajo.
compartir igual – En caso de mezclar, transformar o modificar este trabajo, deberás distribuir el trabajo resultante bajo la misma licencia o una compatible como el original.
Esta etiqueta de licencia fue agregada a este archivo como parte de la actualización de la licencia GFDL.http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/CC BY-SA 3.0Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0truetrue
Jamsta at the English Wikipedia, titular de los derechos de autor de esta obra, la publica en los términos de la siguiente licencia:
Se autoriza la copia, distribución y modificación de este documento bajo los términos de la licencia de documentación libre GNU, versión 1.2 o cualquier otra que posteriormente publique la Fundación para el Software Libre; sin secciones invariables, textos de portada, ni textos de contraportada. Se incluye una copia de la dicha licencia en la sección titulada Licencia de Documentación Libre GNU.http://www.gnu.org/copyleft/fdl.htmlGFDLGNU Free Documentation Licensetruetrue
Registro original de carga
Aquí se muestra la página de descripción original. Los siguientes nombres de usuario se refieren a en.wikipedia.
{{Information |Description=Author: Jamsta == Description == Homemade biltong, based on a modified South African recipe. Made using: apple cider vinegar, ground coriander, table salt, ground black pepper, garlic pepper, ground chili p