Lukanka
Apariencia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Lukanka.jpg/260px-Lukanka.jpg)
Lukanka es un embutido tradicional de la cocina búlgara, es muy similar al sucuk (salchichón) pero a menudo de sabor más fuerte. Es de forma aplastada y sus rodajas son aplastadas.
Características[editar]
La carne picada empleada en el embutido es de cerdo