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Mazá de Todo o Ano

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Mazá de Todo o Ano
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Mazá de Todo o Ano'
Origen Bandera de España España, Guláns, parroquia del municipio de Ponteareas (Pontevedra).
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Mazá de Todo o Ano es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​ Esta manzana es originaria de Galicia, está cultivada en la colección de árboles frutales y banco de germoplasma de Mabegondo con el Nº 294; ejemplares procedentes de esquejes localizados en Guláns, parroquia del municipio de Ponteareas (Pontevedra).[2]​[3]​

Sinónimos[editar]

  • "Manzana Mazá de Todo o Ano",[4]​[5]​
  • "Maceira Mazá de Todo o Ano".

Características[editar]

El manzano de la variedad 'Mazá de Todo o Ano' tiene un vigor vigoroso. Tamaño grande y porte erguido.[2]​[6]​

Época de inicio de brotación a partir del 15 de abril y de floración a partir del 15 de mayo.[3]​

Las hojas tienen una longitud del limbo de tamaño largo, con la máxima anchura del limbo es media. Longitud de las estípulas es corta y la máxima anchura de las estípulas es desconocido. Denticulación del borde del limbo es biserrado, con la forma del ápice del limbo cuspidado y la forma de la base del limbo es agudo. Con subestípulas ausentes.[3]​

Sus flores tienen una longitud de los pétalos media, con una anchura de los pétalos estrecha, disposición de los pétalos en libres entre sí, con una longitud del pedúnculo corto.[3]​

La variedad de manzana 'Mazá de Todo o Ano' tiene un fruto de tamaño medio, de forma globosa,[7]​ de color bicolor, con chapa a rayas, e intensidad media. Epidermis de textura suave, con pruina en su superficie y con presencia de cera media. Sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy poco sensible. Con lenticelas de tamaño grande.[3]​

Los sépalos están dispuestos de forma parcialmente replegados, y superpuestos en su base; su fosa calicina es poco profunda y de una anchura media. Pedúnculo de grosor medio y de longitud medio, siendo la cavidad peduncular de una profundidad profunda y de anchura media. Con pulpa de color blanca, cuya firmeza es intermedia y su textura es intermedia; su jugosidad es intermedia, con sabor de acidez media, y aromática.[8]​

Época de maduración y recolección a partir del 22 de octubre. 'Mazá de Todo o Ano' es una manzana que su destino es la conservación de esta variedad en el banco de germoplasma de Mabegondo como reserva genética.[3]​[9]​

Susceptibilidades[editar]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C). Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. ↑ a b Rinconverdeagro.com/manzanas Do Santiago-A Capela. Archivado desde el original el 11 de abril de 2019. Consultado el 5 de abril de 2020. 
  3. ↑ a b c d e f g Frutales.files.wordpress.com/2011/01/maceiras, Descripción de variedades de manzanas gallegas en la colección de Magebondo, Mazá de Todo o Ano, Página: 303. Consultado el 5 de abril de 2020. 
  4. ↑ Elhuerto20.wordpress.com/2011/02/26/manzanos-y-tipos-de-manzanas. Consultado el 5 de abril de 2020. 
  5. ↑ Infojardin.com/tema/manzana-mingan-o-pero-mingan-quiero-recuperar-esta-variedad-de-mi-zona. Consultado el 5 de abril de 2020. 
  6. ↑ Huelequealimenta1.blogspot.com/p/los-productos gallegos. Consultado el 5 de abril de 2020. 
  7. ↑ Digital.csic.es/bitstream Tipos de la forma de los frutos de la manzana página 60. Consultado el 5 de abril de 2020. 
  8. ↑ Frutales.wordpress.com, Descripción de variedades de manzanas gallegas. Consultado el 5 de abril de 2020. 
  9. ↑ Listas.20minutos.es/lista/postres-gallegos-incluye-recetas. Consultado el 5 de abril de 2020. 

Bibliografía[editar]

Enlaces externos[editar]

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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