Ir al contenido

Golden Smoothee

Añadir enlaces
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Golden Smoothee

Manzana 'Golden Smoothee' sinónimo 'Golden Smoothee (LA 73A)'
Parentesco híbrido Desporte de Golden Delicious
Nombre comercial 'Golden Smoothee'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos, Evans City, Pensilvania 1958.
[editar datos en Wikidata]

Golden Smoothee es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​ Esta manzana está cultivada en la colección-repositorio de variedades de manzanos de la Estación Experimental Aula Dei (Zaragoza).[2]​ También está cultivada en la colección de variedades frutales-repositorio de National Fruit Collection con el número de accesión: 1979 - 185 y Accession name: Smoothee (LA 73A).[3]​[4]​ Es un desporte de Golden Delicious originario de[5]​ Pensilvania, Estados Unidos.[6]​[7]​ Manzana del Grupo Golden. Golden Smoothee®, que tienen carne crujiente, dulce y jugosa con un buen sabor aromático.[8]​

Sinónimos[editar]

  • "Golden Smoothee",[6]​
  • "Smoothee (LA 73A)".[3]​[9]​

Historia[editar]

Un clon-desporte más grande, más firme y con menos ruginoso ("russeting") de Golden Delicious. Descubierto en 1958 creciendo en el huerto de C. Gibson, Evans City, Pensilvania, Estados Unidos.[3]​

'Golden Smoothee' aunque de origen de Estados Unidos está considerada incluida junto a las variedades locales autóctonas antiguas de España, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas. Se caracterizaban por su buena adaptación a sus ecosistemas, en este caso cultivos en zonas altas y frías. Se encontraban diseminadas por todas las regiones fruteras españolas, aunque eran especialmente frecuentes en la España húmeda. Muy cultivada desde antiguo como manzana fresca de mesa en la comunidad foral de Navarra, Aragón, Cataluña y en La Rioja.[6]​[10]​

'Golden Smoothee' es una variedad mixta, clasificada como de mesa, también se utiliza en la elaboración de sidra; cuyo cultivo en la actualidad se extiende en las zonas productoras de manzanas de mesa de España en las que se busca esta variedad más amarilla que otras del Grupo Golden.[6]​[11]​

Características[editar]

El manzano de la variedad 'Golden Smoothee' tiene un vigor medio a alto; porte desplegado, con vegetación muy tupida, hojas pequeñas; tubo del cáliz ancho o mediano, triangular o alargado en forma de cono o de embudo con tubo largo, y con los estambres insertos bajos, pistilo fuerte. Tiene un inicio de floración precoz, con una duración de la floración larga.[12]​

'Golden Smoothee' tiene una talla de fruto pequeño a mediano según si tiene aclareo o no; forma oblongo cónica, generalmente más alta que ancha, con contorno irregular con la forma más troncocónica y más regular que Golden Delicious, con cinco ligeros mamelones acostillados; epidermis con color de fondo verde amarillento-amarillo dorado, importancia del sobre color bajo o ausente, color del sobre color rosa lavado, distribución del sobre color rubor en chapa, presentando chapa rubor rojizo-rosado que ocupa 1/3 de la superficie, acusa punteado pequeño ruginoso poco marcado que se extienden aleatoriamente por la superficie, y con "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) débil;[13]​ pedúnculo de longitud largo, fino, sobresale 2/3 de la cavidad peduncular, anchura de la cavidad peduncular media, profundidad de la cav, peduncular poco profunda, presenta placas ruginosas color grisáceo inicio desde la base de la cavidad hasta el borde sobrepasandolo ligeramente en estrella, y con importancia del "russeting" en la cav. peduncular fuerte; anchura de la cavidad calicina media, profundidad de la cav, calicina profunda, inicio de placas ruginosas color grisáceo se extienden desde la base de la cavidad alrededor del ojo, corona calicina, y con importancia del "russeting" en la cav. calicina débil; ojo de tamaño mediano y está cerrado.[12]​[13]​

Carne color blanco; textura de la pulpa blanda; sabor dulce, con acidez muy baja y contenido en azúcares medio.[12]​[13]​

Su tiempo de recogida de cosecha mediana se inicia a finales de octubre.[12]​[13]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C). Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano Aula Dei de Zaragoza, Manzana 'Golden Smoothee' - Página 196. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  3. ↑ a b c La manzana 'Golden Smoothee' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 17 de julio de 2020. 
  4. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  5. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano.pdf Banco de Germoplasma del manzano de Navarra, Página 35. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  6. ↑ a b c d Academica-e.unavarra.es/ UPNA prospección de campo de toma de muestras de manzanos en Álava, variedades antiguas de manzanas cultivadas en España, página 8. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  7. ↑ El manzano autóctono de Navarra catálogo de las accesiones del banco de germoplasma de la universidad pública de Navarra. Archivado desde el original el 2 de marzo de 2020. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  8. ↑ Golden Smoothee®, el manzano mutante de Golden Delicious, EE.UU.. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  9. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano.pdf. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  10. ↑ Las marcas dominan el mercado de las manzanas.. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  11. ↑ Diversidad y estructura genética de manzano prospectado en zonas de montaña de Aragón. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  12. ↑ a b c d Referencias y enlaces /Herrero, J. (1964). Cartografía de frutales de hueso y pepita. Zaragoza: Estación Experimental de Aula Dei (EEAD-CSIC), 5. Consultado el 17 de julio de 2020. 
  13. ↑ a b c d Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita, Manzanas. Consultado el 17 de julio de 2020. 

Bibliografía[editar]

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquin; Liquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Santesteban García, L. Gonzaga. Universidad Pública de Navarra UPNA, ed. El manzano autóctono de Navarra- Catálogo de las accesiones del Banco de Germoplasma de la Universidad Pública de Navarra (NA 312/2009 edición). Pamplona-Navarra: Ona Industria Gráfica. ISBN 9788497692335. 
  • Cambra, R. (1975). «17». Evolución de la estructura varietal del manzano en España. ITEA. pp. 11-21. 
  • Dapena, E; Blazquez, M.D. (2002). «Especial Manzano 2». Conservación, evaluación, selección y mejora de los recursos fitogenéticos del banco de germoplasma del manzano del SERIDA. Fruticultura Profesional. pp. 65-72. 
  • Esquinas-Alcazar, J. (1983). Los recursos fitogenéticos como patrimonio de la Humanidad. Acciones internacionales para su salvaguarde XV Jornadas de Estudio de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA). Zaragoza 10-12 Mayo. 
  • Muñoz Garmendía, F.; Navarro, C. (1998). Real Jardín Botánico CSIC, ed. Flora Ibérica VI: Rosaceae En: Castroviejo, S. Flora Ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. Madrid. 
  • Royo Díaz, J. Bernardo; Iroiz, R.; Gonzalez, J.; Santesteban, Gonzaga (2002). «Especial Manzano 2». Contribución al conocimiento de la variabilidad genética del manzano autóctono del noroeste español. Fruticultura Profesional 198. pp. 56-64. 
  • Zagaja, S. W. Exploración de recursos genéticos. En: Métodos genotécnicos en frutales: 4-12 Moore,J.N. y Janick, J. México D.F.: AGT Editor, S.A. p. 606. 
  • Rivera Nuñez, Diego; Obón de Castro, Concepción (1997). Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita (Volum. 1 edición). Editium. pp. 152-153. ISBN 8476847440. 
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.


Enlaces externos[editar]

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Golden_Smoothee&oldid=157478158»