Ekmek kadayıfı
Apariencia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Kaymakl%C4%B1_Ekmek_Kaday%C4%B1f%C4%B1.jpg/220px-Kaymakl%C4%B1_Ekmek_Kaday%C4%B1f%C4%B1.jpg)
El ekmek kadayıfı, ekmek kataif o ekmek kataifi es un postre turco consistente en un budín de pan, presente también en Grecia, donde se llama εκμέκ κανταΐφι (ekmek kadaifi) o simplemente εκμέκ (ekmek). Suele servirse con kaymak, una especie de nata.
Véase también[editar]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Ekmekk..jpg/220px-Ekmekk..jpg)
Bibliografía[editar]
- Atabay, Banu (2004). Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Kitabı. Kültür Yayınları. p. 400. ISBN 975-92047-3-8.
- Sinclair, Charles Gordon (1998). International Dictionary of Food & Cooking. Taylor & Francis. p. 185. ISBN 978-1579580575.