Diferencia entre revisiones de «Olla»
Contenido eliminado Contenido añadido
Revertidos los cambios de 181.117.2.122 (disc.) (HG) (3.1.22) |
Sin resumen de edición |
||
Línea 4: | Línea 4: | ||
* [[Cazuela (recipiente)|Olla]], un [[pote|recipiente de cocina]] generalmente con dos asas. |
* [[Cazuela (recipiente)|Olla]], un [[pote|recipiente de cocina]] generalmente con dos asas. |
||
* [[Olla de barro]], una cazuela de cerámica, utilizada actualmente para la elaboración de comida de una forma clásica y tradicional. |
* [[Olla de barro]], una cazuela de cerámica, utilizada actualmente para la elaboración de comida de una forma clásica y tradicional. |
||
⚫ | |||
* [[Olla de hierro]], una cazuela de paredes gruesas, generalmente de [[hierro fundido]]. |
|||
⚫ | |||
** [[Olla de Bellvis]], un modelo de olla a presión patentado en 1919. |
** [[Olla de Bellvis]], un modelo de olla a presión patentado en 1919. |
||
* [[wikt:es:olla programable|Olla programable]]. |
* [[wikt:es:olla programable|Olla programable]]. |
Revisión del 16:13 28 mar 2017
Una olla es un recipiente de cocina y, por extensión, cualquier plato culinario preparado en dicho recipiente. Puede referirse a:
Utensilios de cocina
- Olla, un recipiente de cocina generalmente con dos asas.
- Olla de barro, una cazuela de cerámica, utilizada actualmente para la elaboración de comida de una forma clásica y tradicional.
kk* Olla a presión, un recipiente hermético para cocinar que no permite la salida de aire o líquido por debajo de una presión establecida.
- Olla de Bellvis, un modelo de olla a presión patentado en 1919.
- Olla programable.
- Olla vaporera, un utensilio de cocina usado para preparar diversos platos en un recipiente cerrado que limita el escape de aires y líquidos por debajo de una presión predeterminada.
- Olla de cocción lenta, una especie de olla que permite mantener el calor durante largos periodos de tiempo.
- Olla arrocera, un recipiente utilizado principalmente para cocinar arroz.
Platos
- olla u olleta, un plato típico del interior de la Comunidad Valenciana.
- Olla berciana, un cocido de verduras y productos del cerdo típico del Bierzo.
- Olla cordobesa, cocido de garbanzos típico de Córdoba.
- Olla de cerdo, receta tradicional de la Región de Murcia.
- Olla gitana, un cocido de legumbres y verduras típico de Murcia.
- Olla podrida, un cocido típico de la cocina castellana.
- Olla de trigo, un cocido típico de Andalucía.
Véase también
- Wikilibros alberga un libro o manual sobre olla.
- OLLA (Organització de la Lluita Armada), organización terrorista de Cataluña de los años 1970.
- Robot de cocina
- Bolsa (Militar)