Tostado (sándwich)

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Café con tostados, en un bar porteño.

Un tostado es un sándwich de miga que se tuesta hasta que sus tapas de miga queden doradas y crocantes. Es típico de la gastronomía argentina.[1]​ Generalmente son simples (o sea, solo dos tapas de miga, a diferencia de los triples, que tienen tres) y tienen casi invariablemente queso entre sus ingredientes ya que el mismo facilita una mayor adherencia. El más común es el de jamón y queso.[1]​ Es también muy común en la gastronomía de Uruguay, si bien allí se lo conoce como "sándwich caliente".

No confundir con el Carlito de Córdoba y Santa Fe, éste tiene ketchup, a diferencia del tostado que lleva manteca.

Referencias[editar]

Notas[editar]

  1. a b Palmerlee, p. 56

Bibliografía[editar]

Véase también[editar]