Tellina

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Tellina
Angulus fabula.jpg
Tellina fabula
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Clase: Bivalvia
Subclase: Heterodonta
Orden: Veneroida
Género: Tellina
especies

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Tellina también conocida como Coquina, (Donax trunculus) es un género de moluscos bivalvos de concha fina, oval y deprimida, comunes en las costas de la península Ibérica, pertenecientes al orden Veneroida. Se encuentran frecuentemente en los fangos de marismas, zonas salobres y, sobre todo, en zonas de playa. Es especie protegida en el Parque Nacional del Delta del Ebro. Se trata de un manjar muy apreciado como aperitivo que se acompaña con vinos de la zona y se suele cocinar únicamente con ajo, perejil y aceite. Su diámetro es de unos 5 cm y su captura la realizan los coquineros, mariscadores que durante la bajamar capturan este tipo de molusco. También pueden extraerse en pequeños barcos por el sistema de arrastre.

Lista de especies[editar]

N.B. : esta lista es probablemente incompleta.