Sopa de pepino

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Sopa de pepino servida en un bol al estilo polaco.

La sopa de pepino es una sopa muy conocida en las cocinas de Polonia y Lituania, pero también otros pueblos. Las dos variantes de esta sopa son la propia sopa de pepinos y la sopa de pepinos fermentados (al estilo polaco) que se denomina Zupa ogórkowa o, simplemente a veces, como ogórkowa ('la de pepino').