Smilax ornata

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Smilax ornata
Sarsaparilla-1271142 1920.jpg
Taxonomía
Reino: Plantae
Orden: Liliales
Familia: Smilacaceae
Género: Smilax
Especie: Ornata
Lem.
Sinonimia
  • Smilax grandifolia Regel 1856, not Buckley 1843 nor Voigt 1845 nor Poepp. ex A. DC. 1878
  • Smilax ornata Hook. 1889 not Lem. 1865[1]
  • Smilax regelii Killip & C.V.Morton
  • Smilax utilis Hemsl. 1899, not C.H. Wright 1895

Smilax ornata es una planta de guía perenne, con tallos espinosos que es nativa de México y América Central. [2]​ Los nombres comunes incluyen zarzaparrilla,[3]zarzaparrilla hondureña,[3]​ y zarzaparrilla jamaicana.[3]​ Su nombre en español, zarzaparrilla, se deriva de las palabras zarza (de la palabra vasca sartzia), y parrilla, que significa "pequeña vid de uva". [4][5][6][7][8]

Usos[editar]

Comida[editar]

Smilax ornata se usa como base para un refresco frecuentemente llamado zarzaparrilla. También es un ingrediente principal en la cerveza de raíz de estilo antiguo,[9]​ junto con sassafras,[10]​ que estaba más disponible antes de los estudios de sus riesgos potenciales para la salud. [11]

Medicina tradicional[editar]

Los indígenas americanos consideraban a smilax ornata como una planta medicinal, y era un tratamiento europeo popular para la sífilis cuando se introdujo desde el Nuevo Mundo.[12]​ Desde 1820 hasta 1910, se registró en la Farmacopea de EE. UU. como un tratamiento para la sífilis.

Galería[editar]

Vea también[editar]

Referencias[editar]

  1. «Tropicos.org». Consultado el 11 de agosto de 2014. 
  2. Kew World Checklist of Selected Plant Families
  3. a b c «{{{nombre}}}». Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database. 
  4. Sarsaparilla
  5. Davidse, G. & al. (eds.) (1994). Flora Mesoamericana 6: 1-543. Universidad Nacional Autónoma de México, México, D.F..
  6. Balick, M.J., Nee, M.H. & Atha, D.E. (2000). Checklist of the Vascular Plants of Belize with Common Names an Uses: 1-246. New York Botanic Garden Press, New York.
  7. Espejo Serena, A. & López-Ferrari, A.R. (2000). Las Monocotiledóneas Mexicanas una Sinopsis Florística 1(9-11): 1-337. Consejo Nacional de la Flora de México, México D.F..
  8. Nelson Sutherland, C.H. (2008). Catálogo de las plantes vasculares de Honduras. Espermatofitas: 1-1576. SERNA/Guaymuras, Tegucigalpa, Honduras.
  9. Encyclopædia Britannica. «sarsaparilla (flavouring) – Britannica Online Encyclopedia». Britannica.com. Consultado el 15 de julio de 2010. 
  10. Era, P (1893). The era formulary: 5000 formulas for druggists. A collection of original and prize formulas, to which has been added a selection of formulas from standard authorities in the English, French and German .... D. O. Haynes & company. p. 400. ISBN 978-1-145-42702-0. 
  11. Dietz, B; Bolton, Jl (Apr 2007). «Botanical Dietary Supplements Gone Bad». Chemical Research in Toxicology 20 (4): 586-90. ISSN 0893-228X. PMC 2504026. PMID 17362034. doi:10.1021/tx7000527. 
  12. Wilson, H. (22 de abril de 1843). «Sarsaparilla in Syphilis». Provincial Medical Journal and Retrospect of the Medical Sciences 6 (134): 71. PMC 2557820. PMID 21379157. 
  13. «PlantNET – FloraOnline». Plantnet.rbgsyd.nsw.gov.au. Consultado el 15 de julio de 2010. 

Enlaces externos[editar]