Simone Ortega

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Simone Ortega
Información personal
Nombre de nacimiento Simone Klein Ansaldy
Nacimiento 29 de mayo de 1919
Barcelona
Fallecimiento 2 de julio de 2008 (89 años)
Madrid
Nacionalidad Española
Familia
Cónyuge José Ortega Spottorno Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación Escritora
Conocida por 1.080 recetas de cocina

Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega (Barcelona, 29 de mayo de 1919-Madrid, 2 de julio de 2008) fue una conocida autora de diversos libros sobre cocina española, el más famoso de los cuales es 1.080 recetas de cocina, uno de los libros más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.[1]

De familia francesa (alsaciana), su verdadero apellido era Klein; sin embargo, firmaba con el de su marido, el empresario editorial José Ortega Spottorno (hijo de José Ortega y Gasset), que creó Alianza Editorial en el año 1966 y el Grupo PRISA.[1]

En el año 1987 Simone recibió el Premio Especial de Gastronomía. Compaginó la escritura de sus libros con las labores de docencia en un instituto de enseñanza secundaria en Madrid. En la última etapa de su vida colaboró en programas radiofónicos. En los últimos libros de cocina colaboró con su hija Inés Ortega Klein, que ha continuado la carrera de su madre escribiendo más de 50 obras sobre el arte culinario y una sección en la revista ¡HOLA! durante más de 30 años.[1]

Obra[editar]

  • "1.080 recetas de cocina" (1972)
  • "Nuevas recetas de cocina" (1984)
  • "Quesos españoles" (1987)
  • "La cocina de Madrid" (1987)
  • "El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos" (1988)
  • "Las mejores recetas de Simone Ortega" (1990)
  • "El Libro de Los Platos de Cuchara" (2004). En colaboración con su hija.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b c Capel, José Carlos (3 de julio de 2008). «El recetario se queda huérfano». El País (Madrid). ISSN 1134-6582. Consultado el 11 de mayo de 2018.