Sesamina

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Sesamina
Sesamin acsv.svg
Nombre IUPAC
5,5'-(1S,3aR,4S,6aR)-tetrahydro-1H,3H- furo[3,4-c]furan-1,4-diylbis(1,3-benzodioxole)
General
Otros nombres Fagarol
Sezamin
pseudocubebin
Episesamin
Asarinin
D-(+)-Sesamin
d-Sesamin
(+)-Sesamin
l-sesamin
Fórmula molecular C20H18O6
Identificadores
Número CAS 607-80-7[1]
ChEBI 66470
ChEMBL 252915
ChemSpider 65258
PubChem 5204
KEGG C10882
Propiedades físicas
Masa molar 354.35 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Sesamin es un lignano aislado de la corteza de plantas de Fagara y del aceite de sésamo. Se ha utilizado como un suplemento de grasa en la dieta de reducción, aunque no se han realizado estudios controlados sobre esta aplicación.[2]​ Su principal metabolito es la enterolactona, que tiene una vida media de eliminación de menos de 6 horas.[3]​ Sesamina y sesamolina son componentes menores del aceite de sésamo,[4]​ en promedio, comprende sólo el 0,14% del aceite total.[5]

Véase también[editar]

  • Sesamol, otro componente fenólico del aceite de sésamo

Referencias[editar]

  1. Número CAS
  2. Kamal-Eldin A, Moazzami A, Washi S (enero de 2011). «Sesame seed lignans: potent physiological modulators and possible ingredients in functional foods & nutraceuticals». Recent Pat Food Nutr Agric 3 (1): 17-29. PMID 21114470. doi:10.2174/2212798411103010017. 
  3. Peñalvo JL, Heinonen SM, Aura AM, Adlercreutz H (mayo de 2005). «Dietary sesamin is converted to enterolactone in humans». J. Nutr. 135 (5): 1056-1062. PMID 15867281. 
  4. Lim JS, Adachi Y, Takahashi Y and Ide T (Jan 2007). «Comparative analysis of sesame lignans (sesamin and sesamolin) in affecting hepatic fatty acid metabolism in rats.». Br J Nutr 97 (1): 85-95. PMID 17217563. doi:10.1017/S0007114507252699. 
  5. Ikan, Raphael (1991). Natural Products: A Laboratory Guide 2nd Ed.. San Diego: Academic Press, Inc. p. 50. ISBN 0123705517. 

Enlaces externos[editar]