Salmo letnica

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Trucha del lago Ohrid
Ohridforelle 1.jpg
Estado de conservación
Datos insuficientes (DD)
Datos insuficientes (UICN 3.1)[1]
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Salmoniformes
Familia: Salmonidae
Género: Salmo
Especie: S. letnica
Karaman, 1924

La trucha de Ohrid (Salmo letnica) (conocida localmente como pastrmka)[cita requerida], es una especie de trucha que se encuentra en Macedonia del Norte y Albania, especialmente en el lago Ohrid. También se han encontrado en el río Drin Negro, que sale del lago Ohrid en Struga, en Macedonia del Norte.

La trucha de Ohrid es una especialidad de la gastronomía macedonia y de Albania; se usa para sopas y otros platos. Sabe como la trucha marrón cruzada con un salmón atlántico.

Referencias[editar]

  1. Crivelli, A.J. (2006). «Salmo letnica». Lista Roja de especies amenazadas de la UICN 2011.2 (en inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 14 de mayo de 2012. 

Enlaces externos[editar]