Salero

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Salero de cabeza metálica.

Un salero es un recipiente que se coloca en la mesa para servir sal al gusto,[1]​ y que a su vez se emplea en la cocina para sazonar los alimentos. Habitualmente, forma pareja con el pimentero, del que sólo se diferencia en el número o diámetro de los orificios de salida.

Características[editar]

Por lo general, cuenta con dos componentes:

  • El recipiente propiamente dicho;
  • Un tapón con orificios por donde se vierte el contenido.

Saleros artísticos[editar]

Los saleros preciosos y artísticos (de oro y plata o de loza esmaltada y figuras) se mencionan en los inventarios desde el siglo XIV, estando muy de moda en dicho siglo y en los siguientes hasta el siglo XVIII. Varios de ellos tienen forma de naveta o de barquilla con pie o con ruedas y se destinaban a contener sal y especias o simplemente servían de pura ceremonia. Tal es el caso de:

Galería[editar]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española (2014). «Salero : 1º acepción». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Madrid: Espasa. ISBN 978-84-670-4189-7. 

Enlaces externos[editar]