Salchipapa

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{{Ficha de comida rapida |imagen = Salchipapas.jpg |tamañoimagen = |nombre_completo = Salchipapas |procedencia = América Latina |ingredientes = Salchichas, patatas fritas, salsa |distribución = Hispanoamérica:

|nutrientes = }} EN LA ARGENTINA NO COMEN SALCHIPAPA salchipapa es un plato de comida rápida popular[1] consumido en distintos países de Hispanoamérica, como, Bolivia,[2] Chile, Colombia, Ecuador[3] y Perú, entre otros. Consiste en un plato de salchichas enteras o cortadas en rodajas, acompañadas de patatas fritas y diversas salsas.[4] Como es el caso de otras comidas ligeras populares de Sudamérica, las salchipapas son vendidas hasta altas horas de la noche.[4] [3] [2] [1] [5] La expansión del consumo del plato ha llegado hasta los Estados Unidos, donde restaurantes hispanoamericanos incluyen las salchipapas en su menú.[6] Este fenómeno también puede ser observado en ciertas ciudades españolas, particularmente aquellas con notoria presencia hispanoamericana, y se ha popularizado sobre todo en ferias y verbenas.

Referencias[editar]

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