Salchipapa

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Salchipapa
Salchipapas.jpg
Nombre Salchipapas
Procedencia América Latina
ingredientes Salchichas, papas fritas, salsa, picante
Distribución

Hispanoamérica:

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La salchipapa es una comida[1] consumida en distintos países de Hispanoamérica como Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú,[2] [3] entre otros. Consiste en un plato de salchichas fritas, enteras o cortadas en rodajas, acompañadas de papas fritas, diversas salsas[4] (mostaza, mayonesa, kétchup y ají) y ensalada. Como es el caso de otras comidas ligeras populares de Sudamérica, las salchipapas son vendidas hasta altas horas de la noche.[4] [3] [2] [1] [5] La expansión del consumo del plato ha llegado hasta los Estados Unidos, donde restaurantes hispanoamericanos incluyen las salchipapas en su menú.[6]

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]