Salar (Granada)

Salar
municipio de España
Bandera Escudo
Torre de Salar
Salar Ubicación de Salar en España
Salar Ubicación de Salar en la provincia de Granada
País	España
• Com. autónoma	Andalucía
• Provincia	Granada
• Comarca	Loja
• Partido judicial	Loja
• Mancomunidad	Ribera Baja del Genil y Poniente Granadino
Ubicación	37°09′08″N 4°04′01″O
• Altitud	544 m
Superficie	85,6 km²
Población	2582 hab. (2025)
• Densidad	30,16 hab./km²
Gentilicio	salareño, -ña
Código postal	18310
Alcalde (2023)	Armando Moya Castilla (IU)
Patrona	Santa Ana
Sitio web	Sitio web oficial

Salar es una localidad y municipio español situado en la parte meridional de la comarca de Loja, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Huétor Tájar, Moraleda de Zafayona, Alhama de Granada y Loja. Su población es de 2582 habitantes (INE 2025).

Historia

El nombre parece que deriva del romance Sall, del latín Sallere (salar) y cuyo significado más concordante sería salebrus "terreno áspero, rudo, de muchos barrancos".

La existencia ocupacional datada en diversos puntos de la geografía salareña, arranca del neolítico superior, con hallazgos de cultura achelense en algunas cuevas del entorno y una posterior ocupación romana en las ruinas de Gabino, con el hallazgo de numerosas monedas, fíbulas, y pequeñas estatuillas ornamentales de época tardía probablemente entre los siglos III y IV d. C.

La ocupación árabe, aparte de numerosos elementos toponímicos ha dejado un torreón bastante bien conservado, y de propiedad privada, en cuyo entorno había un recinto amurallado que guarnecía a esta población. La toma de la misma el 29 de mayo de 1486 por Hernán Pérez del Pulgar y Osorio, le llevó a ser feudo, mayorazgo y señorío de los Pulgares hasta principios del siglo XX.

Desde 1559 inicia sus pleitos jurisdiccionales con la ciudad de Loja, pleitos que se extienden hasta el año 1817 que finalizan con un pacto tácito entre ambas poblaciones.

Participa en todos los avatares tumultuosos del siglo XIX, Guerra de la Independencia contra los franceses, revuelta de Rafael Pérez del Álamo, en 1861 que es mayoritaria apoyada por campesinos de la villa, pagando con la vida su cabecilla Antonio Rosas Moreno.

Adherida a todos los elementos revolucionarios y en torno al campesinado, esta población ha estado siempre marcada y especialmente desde que se produjo el asesinato de Antonio Enciso y Vico en febrero de 1883, administrador de los Rodríguez Acosta, por un estado continuo de lucha contra los abusos del régimen feudal que alargaron sus propietarios hasta principios del XX.

Geografía

Integrado en la comarca de Loja, se encuentra situado a 52 kilómetros de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la autovía A-92, que conecta las ciudades de Málaga y Sevilla con Granada, Almería y Murcia.

El pueblo se ubica sobre una pequeña ladera levemente inclinada cuyo pie reposa en el arroyo de Salar.

Noroeste: Loja y Huétor Tájar	Norte: Huétor Tájar	Nordeste: Huétor Tájar
Oeste: Loja		Este: Moraleda de Zafayona y Alhama de Granada
Suroeste: Loja	Sur: Alhama de Granada	Sureste: Alhama de Granada

Salar está provisto en sus proximidades de una serie de manantiales termominerales ligados a su vez a un sistema de flujo profundo de aguas subterráneas debido a la descarga de las aguas del acuífero kárstico de Sierra Gorda.

Por su importancia destacan tres manantiales que reciben el nombre de Membrillo, Bañuelo y La Fuente Alta. El carácter hidrotermal y la estrecha relación de estos manantiales con el acuífero de Sierra Gorda no empezaron a ser puestos de manifiesto hasta los trabajos de López Chicano (1989) y Diputación Provincial de Granada-ITGE (1990), probablemente debido a que la temperatura de surgencia no es muy elevada. Pero el análisis químico de la composición de las aguas ha puesto de manifiesto las anomalías químicas necesarias para poder considerar dichas aguas como procedentes de un manantial termomineral.

Demografía

Salar cuenta con una población de 2582 habitantes (INE 2025).

Gráfica de evolución demográfica de Salar entre 1842 y 2021

color #99B2FF Población de derecho según los censos de población del INE color #007fcc Población de hecho según los censos de población del INE

Administración y política

Gobierno municipal

En las elecciones municipales de 2023, Izquierda Unida (IU) fue la fuerza más votada con 1052 sufragios (63,71 %), obteniendo 8 concejales, seguida del Partido Socialista Obrero Español (PSOE) con 457 votos (27,68 %) y 3 ediles. El Partido Popular (PP), con 125 votos (7,57 %), no consiguió representación.

Alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979

Periodo	Nombre	Partido
1979-1983	Fernando Pinilla Moreno		Partido Comunista de España (PCE)
1983-1987	Rafael Vargas Corpas		Partido Socialista Obrero Español (PSOE)
1987-1991	Fernando Pinilla Moreno		Izquierda Unida (IU)
1991-1995	Rafael Vargas Corpas		Partido Socialista Obrero Español (PSOE)
1995-2003	Emilio Pinilla Ordóñez		Izquierda Unida (IU)
2003-2014	Ana Conde Trescastro		Partido Socialista Obrero Español (PSOE)
2014-2015	María del Mar Corpas Salinas		Partido Socialista Obrero Español (PSOE)
2015-act.	Armando Moya Castilla		Izquierda Unida (IU)

Resultados de las elecciones municipales en Salar

Partido político	2023			2019			2015			2011			2007
	%	Votos	Concejales	%	Votos	Concejales	%	Votos	Concejales	%	Votos	Concejales	%	Votos	Concejales
Izquierda Unida (IU)-Para la Gente (PG)	63,71	1052	8	67,43	1197	8	45,24	751	5	—	—	—	—	—	—
Partido Socialista Obrero Español (PSOE)	27,68	457	3	29,46	523	3	44,64	741	5	48,05	848	6	58,74	1028	7
Partido Popular (PP)	7,57	125	0	2,92	52	0	9,04	150	1	15,98	282	1	12,97	227	1

Evolución de la deuda viva municipal

Gráfica de evolución de la deuda viva del Ayuntamiento entre 2008 y 2019

color #99B2FF Deuda viva del Ayuntamiento de Salar, en miles de euros, según datos del Ministerio de Hacienda y Función Pública

Cultura

Patrimonio

Detalle de un mosaico de la villa romana de Salar

Entre los lugares de interés destaca la villa romana de Salar, del I al siglo III d. C., y siglo IV al siglo VI d. C., situada en el paraje del Canuto. La iglesia parroquial de Santa Ana, que se construyó en 1501 sustituyendo a una mezquita; más adelante, debido al aumento de la población, se amplió. Y el Bañuelo, un nacimiento de agua semitermal procedente de una ramificación de las de Alhama; antiguamente se utilizaba para el baño y aseo de vecinos. En 2018, haciendo trabajos de arqueología, se descubrió varias piezas escultóricas, entre las que destaca la única Venus sin decapitar en toda la península Ibérica. Actualmente esta escultura se encuentra en estudios y trabajos de conservación.

Fiestas

El 17 de enero, por San Antón, hay costumbre de subir al monte a recoger esparto seco para confeccionar antorchas y encenderlas esa noche en las calles. El 2 de febrero se celebra el día de la Candelaria, en el que las calles se llenan de lumbres; en este día la comida típica es roscas de pan con chocolate. El día 25 de abril se celebra San Marcos, donde los vecinos van al campo a comer bollos de aceite y los populares hornazos.

El 26 de julio se celebran las fiestas patronales en honor a Santa Ana.

Por último, el 31 de octubre se celebra la fiesta de las Castañas y es costumbre reunirse en las casas, asar castañas y hacer gachas del Diablo.

Localidades hermanadas

• Chederia, Sáhara Occidental

Véase también

• Villa romana de Salar

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Salar.
• Ayuntamiento de Salar
• Información turística de Salar realizada por el Patronato de Turismo de Granada

• Datos: Q615830
• Multimedia: Salar, Spain / Q615830